Malzemeler
2 kaşık zeytinyağ
Bir kibrit kutusu tereyağı
Bir Adet kuru soğan
Bir dal pırasa
Bir adet rendelenmiş havuç
İki diş rendelenmiş sarımsak
Karabiber
Deniz tuzu
Tavuk suyu
Haşlamak için
Related Articles
3 su bardağı yeşil mercimek
Tavuk suyu
Malzemeler
Önce tavuk suyunda mercimeğimizi haşlayalım. Suyunu süzüp bir tarafta bekletelim. Süzülen suyu dökmeyip bekletelim. Sonra tavamıza tereyağı ve zeytinyağını koyalım, üzerine halka halka doğradığımız soğanları koyalım. İki diş sarımsağı ince doğranmış pırasayı ve rendelenmiş havuçları koyup soteleyelim. Sotelenen soğanlarımızın üzerine mercimekleri ilave edip karıştıralım üzerine bir miktar tavuk suyu ekleyip tuzunu karabiberini attıktan sonra pişmeye bırakalım. Pişen yemeğimizin altını kapatalım.Pişen yemeğimizin altını kapatıp servis yapalım.Afiyet olsun.
