Sağlıklı, bol vitaminli özellikle sebze yemeyen çocuklar için bir alternatif. Deneyin lezzetini görün lütfen.
Malzemeler
Malzemeler
500gr pırasa
2 Tane büyük havuç
2 tane büyük patates (400 gr kadar)
2 tane orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 kerevizin sert olan sapı
1,5 litre kadar su
1,5 litre kadar su
Tuz
Karabiber
4,5 yemek kaşığı yağ (tercihen zeytinyağı)
Malzemeler
Düdüklü tenceremize soğanları ve sarımsakları doğrayıp yağ ile solduralım.Üzerine iri doğradığımız patatesleri ve havuçları doğrayalım bir kaç kez çevirelim. En son pırasaları iki parmak kalınlığında doğrayıp tencereye ilave edelim. Kereviz sapınıda koyduktan Sonra tuz ve tane karabiber ilave ettikten sonra 5 bardak su koyup düdüklü tenceremizi kapatıp 15 dk pişirelim. Havasını aldıktan sonra bir blender yardımı ile ezelim.Servis yaparken karabiber atalım.Afiyet olsun.
