En México hay una gran variedad de moles, en los que se refleja la gran tradición de la gastronomía mexicana influenciada por otras culturas. Tan solo, en Oaxaca, se tienen 7 variedades de Mole, una de ellas es este mole de almendras, que he preparado esta semana, en una versión con menos ingredientes, pero no [...]

Pollo en mole de almendras. Receta es una entrada de Cocina Muy Fácil.