Get Even More Visitors To Your Blog, Upgrade To A Business Listing >>

Blog Directory  >  Food & Drink Blogs  >  Cooking & Recipes Blogs  >  Gerechtenweb cooking-and-recipes Blog  > 

Gerechtenweb Blog


gerechtenweb.blog
“Gerechtenweb” is begin 2007 ontstaan om iets te doen met bloggen, foto’s en gerechten. De bedoeling is eenvoudige en verrassende gerechten te publiceren. Van 2007 tot mei 2012 heb ik zo 75 gerechten online gezet met iWeb. Toen iWeb ophield te bestaan heb ik alles naar wordpress.com gemigreerd. Op vraag van mijn buitenlandse collega’s en vrienden heb ik tegenwoordig ook een engelstalige versie (zie hieronder). Tegenwoordig post ik ook op Pinterest en Fridge.com. Veel plezier en smakelijk en laat gerust eens weten wat je ervan vond!!! 🙂
2024-01-19 18:35
Hartvormige Griekse yoghurt wafels passen niet alleen op Valentijn. Ze zijn voor al wie van wie je houdt, op elk moment van het jaar. Verder lezen “Hartvormige Griekse yoghurt wafels… Read More
2024-01-15 21:36
Een lekkere, snelle en gezonde visschotel voor een typische midweek avond? Dan kom je al snel bij gele rijst met gerookte makreel en ei uit. Verder lezen “Gele rijst met gerookte mak… Read More
2023-12-19 19:55
UIenschillen horen gewoonlijk bij het keukenafval. Zet ze de volgende keer eens opzij en maak er een ajuinschil thee van. Lekker en gezond. Verder lezen “Ajuinschil thee”&helli&helli…Read More
2023-11-02 19:29
In de herfst is het plots vijgenseizoen. Een goede manier om er nog maanden van te genieten is er een verse vijgen confituur van te maken. Verder lezen “Verse vijgen confituur”… Read More
2023-10-23 19:42
De herfst roept om ovenschotels. Deze hartige bloemkool cake met een herfst ratatouille en gegratineerd met cheddar is meer dan overheerlijk. Verder lezen “Hartige bloemkool cake&rdq&helli…Read More
2023-09-03 13:04
Een heerlijk dessert dat in tien minuten klaar is. Dit ijs met Metaxa appeltjes is gewoon de max. En je leert alles over Metaxa. Verder lezen “IJs met Metaxa appeltjes”…… Read More
2023-08-16 19:31
Je vind het bij elke Chinees, maar het is zo eenvoudig dat iedereen dit zonder problemen zelf kan maken: Chinees roerei met gebakken tomaten. Verder lezen “Chinees roerei met gebakke… Read More
2023-08-12 09:13
Hou je van eenvoudige en toch heel verrassende gerechten? Dan zijn deze balletjes van kikkererwten in paprikasaus echt iets voor jou! Verder lezen “Balletjes van kikkererwten in papr… Read More
2023-07-07 17:47
Deze verfrissende komkommer salade met radijs is heerlijk als bijgerecht bij een barbecue in de zomer. Of als lunch met een stuk stokbrood. Verder lezen “Verfrissende komkommer salad… Read More
2023-06-24 13:10
Deze zomerse courgette gazpacho zit boordevol vitaminen en vocht. Net wat je nodig hebt op warme zomerdagen. Verder lezen “Zomerse courgette gazpacho”… Het bericht Zomer… Read More
2023-04-22 08:46
Ben je op zoek naar een snelle vegetarische lunch voor tijdens de week? Deze spaghetti met tofu en shiitake is klaar in 20 minuten. Verder lezen “Spaghetti met tofu en shiitake&rdquo&helli…Read More
2023-04-21 17:57
Tofu kennen we allemaal uit de Aziatische keuken. Deze zelfgemaakte tofu is heel goedkoop en heel gezond. En makkelijk om klaar te maken. Verder lezen “Zelfgemaakte tofu”&helli&helli…Read More
2023-03-13 17:20
Dubbel venkel vandaag in salsiccia met venkel ratatouille. Salsiccia zijn namelijk venkelworstjes uit het zuiden van Italië. Verder lezen “Salsiccia met venkel ratatouille&rdquo&helli…Read More
2023-02-11 14:00
Deze hartige Duitse strudel met prei en worstjes is een eenvoudige en lekkere verrassing op je bord. Heerlijk met een knapperig slaatje. Verder lezen “Strudel met prei en worstjes&r&helli…Read More
2023-01-27 16:16
Varieer eens met paprika. Deze vegetarische pasta met rode puntpaprika saus is lekker en eenvoudig. Leer hier ook alles over puntpaprika. Verder lezen “Pasta met rode puntpaprika sau… Read More
2023-01-13 14:55
Dit slaatje met peren en rode biet is een overheerlijke verrassing. Eenvoudig, licht en lekker. Een topper voor winter en herfst. Verder lezen “Slaatje met peren en rode biet”… Read More
2022-11-23 19:57
De echte ster van deze herfstschotel is de aardappelpuree met Boursin. De combinatie met gebakken spruitjes en worst is geniaal lekker. Verder lezen “Aardappelpuree met Boursin&rdqu&helli…Read More
2022-11-12 17:36
Deze kastanje dadel mousse is een heel eenvoudig maar stevig nagerecht. Typisch herfst. Overigens ook een optie als beleg bij het ontbijt. Verder lezen “Kastanje dadel mousse”… Read More
2022-10-06 18:23
Deze vegetarische rode linzen bolognaise is superlekker en snel klaar. Een perfect alternatief 's avonds, na een drukke werkdag. Verder lezen “Vegetarische rode linzen bolognaise&rdq&helli…Read More
2022-09-28 19:03
Kan een cake exotisch zijn? Droom je graag van een exotisch strand terwijl je een stuk cake eet? Probeer dan zeker deze kersen kokos cake! Verder lezen “Kersen kokos cake”&hell&helli…Read More
2022-09-23 18:51
Deze gesmoorde aubergine met gehaktballen is om duimen en vingers af te likken. Heel eenvoudig om te maken, en o zo smaakvol! Verder lezen “Gesmoorde aubergine met gehaktballen&rdquo&helli…Read More
2022-08-29 17:42
Als je basilicum plantjes groeien en bloeien kan je er deze verse basilicum olie mee maken. Heerlijk lekker en makkelijk te bewaren. Verder lezen “verse basilicum olie”…… Read More
2022-08-24 19:13
Met deze zeer eenvoudige romige erwtjes mousse kan je echt alle kanten uit. Zowel als beleg bij het ontbijt of bij een aperitief hapje. Verder lezen “Romige erwtjes mousse”&hel&helli…Read More
2022-07-11 18:49
Overlevings-strategieen voor de veel te warme zomers. Met deze zomerse watermeloen gazpacho kom je al een heel eind. snel klaar en lekker! Verder lezen “Zomerse watermeloen gazpacho… Read More
2022-07-02 12:32
Deze Duitse Schupfnudel met broccoli en spekreepjes zijn klaar in minder dan 20 minuten. De ideale oplossing voor een snelle midweek lunch. Verder lezen “Duitse Schupfnudel met brocc… Read More
2022-05-16 20:14
Deze Aziatische kip à l'orange is overheerlijk en gemakkelijk om te maken. Zoveel smaak tref je maar zelden aan op één bord! Verder lezen “Aziatische kip &agrave&helli…Read More
2022-05-04 16:06
Heb je zin in een lekkere en gezonde lunch? Of een lichte maaltijd? Dan moet je zeker deze vegetarische venkel curry eens proberen. Verder lezen “Vegetarische venkel curry”&hel&helli…Read More
2022-02-24 16:50
Eenvoudig en verrassend. Deze wortel-appel salade is klaar in geen tijd en past zowel bij een winterschotel als een zomerse barbecue. Verder lezen “Wortel-appel salade”…… Read More
2022-02-17 17:15
Wasabi-gember mayonaise brengt een vleugje Japan in je klassieke mayo. Zonder dominant te zijn geeft het een extra dimensie aan je slaatje. Verder lezen “Wasabi-gember mayonaise&rdqu&helli…Read More
2022-01-15 11:45
Oude, droge croissants moet je niet weggooien. Je kan ze perfect verwerken tot een broodpudding van verloren croissants met chocolade. Verder lezen “Verloren croissants met chocolade… Read More
2021-12-07 20:16
Laat je verrassen door deze gerookte zalm met komkommer en appel. De adjectieven verrassend, lekker, eenvoudig en gezond leggen alles uit! Verder lezen “Gerookte zalm met komkommer e… Read More
2021-07-30 14:15
Curry laksa soep met kip is een gezonde maaltijdsoep uit Zuid-Oost Azië. In een half uurtje dampt ze aangenaam in je bord. Verder lezen “Curry laksa soep met kip”…… Read More
2021-07-05 20:01
Een spannende (en lekkere) combinatie uit de Belgische en Indische keuken: deze Belgische rode tandoori wafels zijn gewoon overheerlijk! Verder lezen “Belgische rode tandoori wafels… Read More
2021-06-24 19:11
Staan er echt aspergerecepten in het Staatsblad? En wat is de link met "in bergkaas gegratineerde asperges? Ontdek het hier! Verder lezen “Asperges uit het Staatsblad”…… Read More
2021-06-15 17:44
Warme zomerdagen lenen zich perfect tot lichte en gezonde maaltijden. Snel klaar is ook een argument voor deze zomerse lunch met kip en croutons. Verder lezen “Zomerse lunch met kip… Read More
2021-05-23 10:54
Dit is een supereenvoudig recept om mayonaise te maken. Maar we kijken ook waar het vandaan komt: Mahonaise - de oorsprong van mayonaise. Verder lezen “Mahonaise – de oorsprong… Read More
2021-05-13 12:03
Pekelen is een van de oudste methoden om voedsel te bewaren. Deze gepekelde radijsjes zijn snel gemaakt en lang te bewaren in de koelkast. Verder lezen “gepekelde radijsjes”&he&helli…Read More
2021-03-28 17:47
Een lekkere en eenvoudige maaltijd na een lange dag? Dan is dit Eenvoudig aardappel-chorizo stoofpotje dat waarnaar je zoekt! Verder lezen “Eenvoudig aardappel-chorizo stoofpotje&rdq&helli…Read More
2021-03-08 16:20
Lekker bij de koffie, of gewoon tussendoor. Van deze lekkere Madeleines met cranberries geweekt in appelsiensap kan je gewoon niet afblijven. Verder lezen “lekkere Madeleines met cra… Read More
2021-03-03 21:03
Ben je op zoek naar een origineel idee voor je bijgerecht? Dan moet je zeker deze in rum gestoofde wortelen eens proberen! Verder lezen “in rum gestoofde wortelen”… Het… Read More
2021-02-14 09:55
Gooi het groene loof van radijs niet zomaar weg. Je kan het op verschillende manieren verwerken. Bijvoorbeeld in deze stoemp met radijsgroen. Verder lezen “Stoemp met radijsgroen&rdq&helli…Read More
2021-02-08 18:33
Meestal wordt radijs rauw gegeten. Maar gebakken radijsjes zijn verrassend zacht van smaak en lekker. Zeker eens proberen als bijgerecht! Verder lezen “gebakken radijsjes”&hell&helli…Read More
2021-01-22 21:03
Dit nestje met gekruide tonijn is verrassend eenvoudig. Echt iets voor een doordeweekse dag: eenvoudig maar toch lekker en anders. Verder lezen “nestje met gekruide tonijn”&hel&helli…Read More
2021-01-18 17:30
Deze sensationele mozzarella panna cotta is eenvoudig en verrassend! Afgewerkt met druiven en walnoten is dit een echte sensatie op je tong! Verder lezen “sensationele mozzarella Pan… Read More
2021-01-03 16:46
Aardappelwafels met gekriekt konijn worden misschien wel de nieuwe Kerstklassieker. Konijn gemarineerd in kriek is superlekker! Verder lezen “aardappelwafels met gekriekt konijn&rdqu&helli…Read More
2020-12-28 09:31
2020 was een jaar om nooit te vergeten. Verrassend.2020 bevat 15 recepten die op gerechtenweb de toon hebben aangegeven in dit bewogen jaar. Verder lezen “Verrassend.2020”&hell&helli…Read More
2020-12-05 11:32
Op een hoogdag mag het best wat meer zijn dan versgeperst appelsiepsap. Dit feestelijk fruitsap als ontbijt is prikkelend en vitaminenvol. Verder lezen “feestelijk fruitsap als ontbi… Read More
2020-11-24 18:23
Deze verse vissoep voor de herfst zit boordevol vitaminen en energie. Naast de Noordzeevis bevat hij prei, pompoen en paprika. Verder lezen “verse vissoep voor de herfst”&helli&helli…Read More
2020-11-11 18:46
Sorry supermarkt, maar aan mij ga je geen lemon curd meer verkopen. Deze zelfgemaakte kanariegele lemon curd is veel te lekker! Verder lezen “kanariegele lemon curd”… He… Read More
2020-11-07 10:17
Banaan is meer dan zomaar lekker fruit. In 10x verrassend.banaan vind je een overzicht van de lekkerste en verrassendste recepten met banaan. Verder lezen “10x verrassend.banaan&rdqu&helli…Read More
2020-11-02 16:57
Eenvoudig, feestelijk en op voorhand klaar te maken. Deze exotische kokosrijst met mango is de perfecte afsluiter van je feestmenu. Verder lezen “exotische kokosrijst met mango&rdquo&helli…Read More
2020-10-24 16:44
Haal de Caraïben in je keuken. Deze eenvoudige Cubaanse kookbananen soep is lekker en gezond. Eens iets anders dan de klassieke banaan. Verder lezen “Cubaanse kookbananen soep&r&helli…Read More
2020-10-19 09:04
Deze heerlijke speculaas pompoentaart past perfect bij de herfst en Halloween. Laat het buiten maar stormen en waaien, binnen cocoonen we met een lekker stukje taart en een tas koffie. Ver… Read More
2020-10-07 18:14
Wil je wat meer variatie bij je ontbijt? Zelfgemaakt en eenvoudig? Dan is deze wortelconfituur met citrusvruchten wat je zoekt! Verder lezen “Wortelconfituur met citrusvruchten&rdquo&helli…Read More
2020-09-22 19:06
Deze eenvoudige Vlaamse peperkoek muffins zijn een lekker alternatief voor de klassieke snede perperkoek bij de koffie of als vieruurtje. Verder lezen “eenvoudige Vlaamse peperkoek m… Read More
2020-09-17 19:49
Deze goudbruine en gezonde lekker krokante courgette chips kan je als borrelhapje, bij het aperitief of als bijgerecht serveren. Verder lezen “krokante courgette chips”…… Read More
2020-08-21 12:29
Met deze bananen omelet als ontbijt heb je een stevige start in de dag. Een banaan, 2 eieren, 10 minuten tijd en je bent vertrokken! Continue reading “bananen omelet als ontbijt&rdqu&helli…Read More
2020-08-12 21:55
Lekker als ontbijt of als tussendoortje: eenvoudige Vlaamse peperkoek. Op het basisirecept kan je met kruiding varieren naar eigen smaak. Continue reading “eenvoudige Vlaamse peperko… Read More
2020-07-11 18:27
In deze kostelijke cashew.kip gaat de hoofdrol naar lekkere goudbruin gebakken cashewnoten. Zoetzuur gemarineerde kippenblokjes vertolken een sterke bijrol. Continue reading “kosteli… Read More
2020-07-01 19:47
Deze romige perzik gazpacho met amandelen is wel een heel speciale variante op de beroemde Spaanse koude soep. Maar ze is superlekker en heel gezond. Continue reading “romige perzik… Read More
2020-06-08 08:27
Een tiramisu met speculaas en macaroni heb je nog nooit gegeten! Deze nieuwe variante met in melk gekookte macaroni en speculaas is overheerlijk! Continue reading “Tiramisu met specu… Read More
2020-05-24 15:56
De Hoogstraatse aardbeientaart is een slagroomtaart gevuld én afgewerkt met de typische Hoogstraatse aardbeien. Smullen voor heel de familie! Continue reading “Hoogstraatse aa… Read More
2020-05-22 16:40
"Aspergo tonnato" is een voorgerecht met asperges en tonijnsaus, geïnspireerd op de welbekende vitello tonnato. Zo heb je asperges nog nooit gegeten! Continue reading “aspergo t… Read More
2020-05-18 17:34
Aubergine con chili is een vegetarische variante van chili con carne. De aubergine wordt gevuld met een saus op basis van bonen, paprika en tomaten. Continue reading “aubergine con c… Read More
2020-05-08 19:38
Köttbullar met peterselie aardappelen is een typisch Zweeds gerecht. Kook het zelf in de stijl van Ikea en voel je dé Zweedse kok (uit de muppet show). Continue reading “… Read More
2020-05-01 19:23
"alla puttanesca" is een pastasaus met de restjes uit de keuken. De restjes voor deze speciale puttanesca waren tomaten, spekreepjes en olijven. Continue reading “speciale puttanesca… Read More
2020-04-25 18:21
Gepassioneerde asperges is een supereenvoudige verrassende combinatie met het witte goud van de lente en passievruchten. En papillotte gestoomd in de oven. Continue reading “gepassio… Read More
2020-04-24 19:53
Kardemom wordt ook wel eens de Queen of spices genoemd. Deze kardemom cupcakes zijn verrassend en eenvoudig: de queen of cupcakes. Continue reading “kardemom cupcakes”…… Read More
2020-04-18 08:53
Erwtensoep met munt, een vegetarische variante voor de alomgekende snert. Soep in het groen, een winterse soep met een frisse zomerse muntsmaak. Continue reading “erwtensoep met munt… Read More
2020-04-11 08:51
Met Pasen mag er opnieuw lekker gegeten worden, ook in de Oost-Europese landen. Paska - Slovaaks Paasbrood is een typische lekkernij voor kinderen. Continue reading “Paska – Sl… Read More
2020-04-05 12:48
Klassieke volkorenpannenkoeken zijn eenvoudig te maken en een klassieker in elke familie. Afwerken met suiker, stroop en banaan en smullen maar. Continue reading “klassieke volkorenp… Read More
2020-03-29 17:24
Gnocchi met cranberry saus is een overheerlijke vegetarische Noord-Zuid combinatie. Supersnel klaar en een overheerlijke zuur zoete combinatie. Continue reading “gnocchi met cranberr… Read More
2020-03-20 19:19
Een rode paprika gevuld met de typische ingredienten voor een Engels ontbijt: ei, bacon, champignons en een kerstomaatje. Continue reading “Engels ontbijt in een paprika”&helli&helli…Read More
2020-03-05 10:12
Bloemkoolpuree uit de oven kan dienen als bijgerecht, of zelfs als lichte lunch. Met de cheddar kaas en de krokante spekjes is het een complete maaltijd. Continue reading “Bloemkoolp… Read More
2020-03-02 15:11
Dit vegane Afrikaanse pindastoofpotje met ondermeer zoete aardappelen, wortelen, paprika, ajuin, spinazie en pinda´s brengt Noord Afrika op je bord. Continue reading “Afrikaans… Read More
2020-01-19 16:45
Deze dikke vegetarische orzo soep geeft vitaminen en energie voor de rest van de dag. Veel groenten en Griekse pasta brengen de zuiderse zon op je bord. Continue reading “Dikke veget… Read More
2020-01-16 21:07
Champignons a là Grecque zijn bekend als broodbeleg in potjes die je bij de slager of de supermarkt kan kopen. Zelfgemaakt is echter veel lekkerder! Continue reading “Champign… Read More
2020-01-13 21:10
De vergeten groente peterseliewortel is het pittigere broertje van de pastinaak. Deze wintergroente is perfect voor puree van peterseliewortel. Continue reading “puree van peterselie… Read More
2020-01-07 20:28
Een banana split ontbijt is de minder beroemde versie van het alom bekende dessert met ijs. De hoofdrolspeler: een in de lengte doormidden gesneden banaan. Continue reading “Banana s… Read More
2020-01-05 10:17
Deze eenvoudige witloof rucola salade met bloedworst is ideaal als bijgerecht, slaatje of voorgerecht. Fris, gezond, eenvoudig en lekker. Wat wil je meer? Continue reading “Witloof r… Read More
2020-01-04 12:41
Naar jaarlijkse gewoonte een overzicht van de 10 meest populaire recepten op gerechtenweb. Het was een goed jaar met heel wat innovaties en hits. Continue reading “Het beste uit Gere… Read More
2019-12-14 13:57
Witloof is een typische herfstgroente. De klassieke witloof gerechten zijn alom bekend, maar dit gevuld witloof in prosciutto is lekker, eenvoudig en nieuw. Continue reading “gevuld… Read More
2019-12-08 11:33
Hartige pompoen puree pannenkoekjes is een supereenvoudig, lekker en bovenal gezond ontbijt met pompoenpuree, yoghurt, kurkuma en gemberpoeder. Continue reading “hartige pompoen pure… Read More
2019-12-07 19:18
Deze eenvoudige Thaise pompoencurry met kip is lekker en snel klaar. Ideaal om de resten van een grote pompoen als puree in te verwerken. Continue reading “eenvoudige Thaise pompoenc… Read More
2019-12-06 16:02
Pure pompoenpuree is eenvoudig te maken en te bewaren. Je kan het gebruiken in soepen en curries of in zoetere bereidingen zoals wafels en muffins. Continue reading “pure pompoenpure… Read More
2019-11-24 18:54
Ben je nog op zoek naar een verrassend en eenvoudig dessert voor het kerstmenu? Probeer dan zeker deze in Chardonnay gepocheerde kerstpeer. Continue reading “in Chardonnay gepocheerd… Read More
2019-10-28 21:42
Deze Chinees gebakken kip in zoetzure saus is eenvoudig, lekker en supersnel klaar. Sneller gemaakt dan afgehaald, en natuurlijk lekkerder en gezonder. Continue reading “Chinees geba… Read More
2019-10-25 16:57
Jambalaya La Gomera is een eenpansgerecht op basis van rijst. Het is een variante op paella die destijds door kolonisten in Louisiana gemaakt werd. Continue reading “Jambalaya La Gom… Read More

Share the post

Gerechtenweb

×

Subscribe to Gerechtenweb

Get updates delivered right to your inbox!

Thank you for your subscription

×