INGREDIENTI per 1 stampo da 32cm PER L’IMPASTO 500 g di farina 00 2 uova 1 patata 15 g di lievito di birra 150 ml di latte 50 g di burro 50 g di parmigiano 1 cucchiaino scarso di zucchero 3 cucchiaini di sale PER IL Ripieno Il ripieno solitamente varia in base ai propri gusti o a ciò che […]