Składniki:

• 1 kg szynki wieprzowej
• sól, pieprz, przyprawa do szynki, natka pietruszki, koperek
• 3 cebule, 3 pomidory, 1 marchewka
• ryż
• olej

Przygotowanie:

1. Kroimy szynkę w kostkę

2. Przyprawiamy szynkę i wrzucamy na rozgrzany olej, smażymy około 20 minut

3. Wyjmujemy szynkę z patelni (pozostawiając wywar) i przekładamy do garnka. Podlewamy 1 – 2 szklankami wody i dusimy do miękkości.

4. Nacinamy Pomidory dookoła i zalewamy wrzątkiem. Czekamy 5 min.

5. Obieramy pomidory i Kroimy.

6. Kroimy cebulę w kostkę

7. Smażymy warzywa na patelni z wywarem z Szynki. Dodajemy do garnka i dusimy do miękkości szynki.

9. Podajemy z buraczkami i mizerią