Składniki:

• 0,7 kg mielonej wieprzowiny (łopatka, szynka lub karczek)
• 2 cebule
• 2 paczki ryżu
• sól, pieprz

1. Kroimy cebulę w kostkę, podsmażamy na patelni. Dodajemy do mięsa cebulę, pieprz, sól i mieszamy.

2. Wyciągamy twardy środek z kapusty. Gotujemy przez 8 minut, następnie obieramy kapustę z liści.

3. Zawijamy mięso w liścia i wkładamy boki do środka

4. Zawinięty gołąbek

5. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika 180 stopni na 1,5 godziny

6. Podajemy z sosem