Składniki:
- 0,5 kg łopatki wieprzowej
- marchewka
- mała cebula
- garść zielonej fasolki
- szczypiorek
- papryka czerwona
- 2 pieczarki
- 3 pomidory
- natka pietruszki, koperek
- oregano, pieprz, sól, majeranek, 4 liście laurowe
Przygotowanie:
- Kroimy mięso w kostkę
2. Pokrojone mięso wrzucamy do garnka i Dusimy Pod pokrywką około 20 min
3. Kroimy warzywa (można naciąć pomidory, zalać wrzątkiem i ściągnąć skórkę) i pieczarki
4. Pokrojone warzywa wrzucamy do garnka z mięsem i dusimy pod pokrywką do miękkości
