Składniki:

• 4 udka
• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• seler
• por
• 1/2 cebuli
• 4 liście laurowe, 4 ziela angielskie, pieprz, sól
• natka pietruszki, koperek

1. Obieramy warzywa

2. Kroimy w kostkę

3. Gotujemy mięso na małym ogniu zbierając szum. Następnie wrzucamy pokrojone warzywa, cebulę, liście laurowe, ziele angielskie.

4. Na koniec gotowania po około 40 min dodajemy natkę Pietruszki, koperek.