Jahe dalam bahasa latin disebut dengan Zingiber Officinale dan masuk dalam tanaman rempah-rempah. Tanaman jahe ini sangat populer dikalangan rempah-rempah, bentuknya pun jika dilihat sekilas mirip kunyit dan laos. Selain digunakan untuk memasak, ternyata jahe juga sering digunakan sebagai obat tradisional.

Pada dasarnya tanaman jahe mengandung senyawa keton bernama zingeron yang memiliki rasa agak pedas dan mempunyai efek hangat jika dikonsumsi atau dioleskan pada kulit. Oleh karena itu orang-orang zaman dahulu sering menggunakan jahe untuk menghangatkan tubuh. Manfaat jahe ini bisa didapat dengan sangat mudah yakni hanya dengan merebusnya menjadi wedang jahe.

Wedang jahe atau tanaman jahe banyak laku digunakan masyarakat pada musim penghujan atau pada waktu pergantian musim. Jika dibandingkan dengan minyak penghangat tubuh, mengonsumsi jahe dirasa lebih efektif dan pastinya tanpa efek samping.
Read More