Um grupo de cientistas da Universidade da Pensilvânia, nos Estados Unidos, descobriu que o consumo regular de Peixe pode melhorar a cognição de pessoas e auxiliar a dinâmica do sono. Um teste feito com 541 crianças de 9 a 11 anos mostrou que aquelas que se alimentam de peixe pelo menos uma vez por semana dormem melhor apresentam QIs (Quocientes de Inteligência) superiores às demais em uma média de 4 pontos.
O ômega 3 (ácido gorduroso presente nos peixes) é a substância crucial que permitiu que equipe chegasse à conclusão. Estudos anteriores já haviam comprovado a importância do ácido, mas nunca relacionaram este ao desenvolvimento intelectual como fez esse, publicado na revista científica Scientific Reports.
O experimento feito com as crianças consistiu em um questionário respondido sobre a frequência com a qual ingeriam o alimento e uma avaliação de QI chamada “Wechsler Intelligence Scale for Children-Revised“, que detecta habilidades verbais e não verbais. Além dos meninos e meninas, os pais também foram interrogados sobre as horas e a qualidade do sono dos filhos e também sobre a sonolência diurna dos pequenos.
Os resultados do estudo associaram o aumento do consumo de peixe à menor quantidade de distúrbios do sono, avanço evidente até em bebês de 10 meses. A principal hipótese dos pesquisadores é que a relação entre Comer peixes e ser mais inteligente seja na verdade um reflexo do “bom sono”.
Fonte: Diário de Pernambuco
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