A XXVIII- a ediție a simpozionului anual ASMP – Asociatia Specialistilor din Morarit si Panificatie se va desfășura la Sinaia în perioada 17-18 octombrie în cadrul evenimentului mai amplu Ingredients Show. Ingredients Show , ajuns în acest an la a treia ediție, este organizat de RO.aliment in parteneriat cu ASMP, IBA Bucuresti, APRIL, ARC, ROMALIMENTA, APAR si FNDA. Evenimentul se dorește a fi o platformă special conceputa pentru a facilita schimbul de informatii între furnizorii de ingrediente si procesatorii din industria alimentara in cadrul careia vor fi prezentate cele mai noi informatii despre ingredientele disponibile pentru piata romaneasca, tendinte de consum si evolutii comerciale ce influenteaza astazi industria procesatoare din Romania si Comunitatea Europeana.

DESPRE EVENIMENT:

• Se desfasoara pe parcursul a doua zile
• Este structurat pe sesiuni de comunicari in plen si o sesiune de postere. Pe langa subiectele de interes permanent : legislatie specifica, oportunitati de afaceri, dublu standard, etichetare,  vom aborda si prioritatile cheie definite in cadrul initiativei europene FOOD 2030 (nutritive, clima, circularitate si inovare)
• Vor avea loc workshopuri tematice susținute de companiile furnizoare de ingrediente organizate pe domenii de activitate.
• Macronutrienti, micronutrienti, aditivi, legislatie specifica, noi tehnologii, tendinte de consum, calitatea nutritionala, senzoriala si igienica, evolutii comerciale ce influenteaza astazi industria alimentara
• Metode de îmbunătățire a  modului în care specialiștii comunică celor care le consumă produsele , in cadrul campaniei “Sa intelegem mai bine alimentele”
• Demonstratii si degustari de produse la standurile companiilor partenere
• WORD CAFE METHOD “Ingrediente inovatoare din subproduse si deseuri agroalimentare in contextul circularitatii si eficientei resurselor in sistemele alimentare”
• CONCURS DE POSTERE
• NETWORKING in pauzele de cafea cat si la cina festiva ocazie cu care invitatii vor participa la schimbul de informatii in materie de ingrediente alimentare, produse inovatoare, retete, noi tehnologii, tendinte de consum și evoluții comerciale
• PROSPECTARE: intr-un singur loc veti putea intalni producatori si distribuitori de ingrediente, reprezentanti ai unor companii din Europa, le veti putea pune intrebari și primi oferte personalizate pentru afacerea dumneavoastra

CUI SE ADRESEAZA

• Companiilor producatoare din industria alimentară și furnizorilor de ingrediente (directori de producție, calitate, marketing, achizitii, cercetare si dezvoltare, ingineri tehnologi)
• Organizatiilor de cercetare-dezvoltare de profil
• Autoritati din domeniu
• Universitati de profil
• Asociatii profesionale
• Media de specialitate

PROGRAM ORIENTATIV

Ziua 1

• 9:00-10:00 Inregistrare si cafea
• 10:00-11:10 Sesiunea 1 | 4 prezentari + discutii

• 11:10-11:30 pauza de cafea
• 11:30-13:00 Workshop 1 | 4 prezentari + discutii

• 13:00-14:00 Pranz
• 14:00-15:00 Networking, vizitare standuri, vizionare si jurizare postere
• 15:00-16:10 Sesiunea 2 | 4 prezentari + discutii

• Timp liber pana la cina festiva
• Cina festiva 20:00-23:00

Ziua 2

• 8:30-9:00 INREGISTRARE SI CAFEA
• 9:00-10:30 WORD CAFE METHOD “Ingrediente inovatoare din subproduse si deseuri agroalimentare in contextul circularitatii si eficientei resurselor in sistemele alimentare”

• 11:30-11:00 pauza de cafea
• 11:00-12:30 Workshop 2 | 4 prezentari + discutii

• 12:30-13:30 Sesiunea 3 si concluzii

• 13:30-14:30 Pranz

INFORMATII LEGATE DE CONDITIILE DE INSCRIERE SI OFERTELE AFERENTE PARTICIPARII, AICI,