In den letzten Jahren hat die Molekulare Mixologie in der Gastronomiebranche an Popularität gewonnen. Immer mehr Bars und Restaurants setzen auf diese innovative Art der Cocktailzubereitung, um ihren Gästen ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten. Doch wie wirken sich Molekulare Cocktails auf die Gewinnmarge aus und welche Trends sind in Der Gastronomie zu erkennen? In diesem Artikel werden wir einen genauen Blick auf die Welt der molekularen Cocktails werfen und die wirtschaftlichen Aspekte sowie die aktuellen Entwicklungen in der Branche diskutieren.