Foto: Efrén Hernández Arias ¿Quién es esta catadora impenitente y prolija degustadora?  “Me lo pregunto todos los días. Una mujer que probablemente desplaza algunos roles para abrazarse a la letra. La ajena y la propia. Alguien que se siente más texto que otra cosa. Lo de “catadora impenitente y prolija degustadora” me lo puse yo, siempre me muevo en clave de humor y