Laktik asit her sağlıklı bireyin vücudunda ortaya çıkan bir doğal bileşiktir. Bu bileşik vücudumuzun kas, kan ve değişik yerlerinde bulunabilmektedir. Laktat ise Laktik asidin potasyum ve sodyum tuzu olarak karşımıza çıkabilir. Bu bileşiğin keşfi 1780’li yıllarda Wilhelm Scheele tarafından yapılmıştır. Kimyasal adı ise 2-hidroksipropanoyik olarak bilinir. 1881 yılında ticari amaçlı satılmak için eskimiş sütler üzerinde

The post Laktik Asit Nedir? appeared first on Ansiklopedik Bilgiler.