Jahe Merah ( Zingiber officinale ) adalah tanaman obat yang mendunia. Jahe populer sebagai tanaman obat di berbagai negara seperti China. Sudah ribuan tahun jahe digunakan dalam ramuan untuk menghangatkan tubuh dan menambah energi. Ramuan jahe dipercaya mampu membawa ramuan obat agar bisa diedarkan keseluruh tubuh.      Jahe juga populer dalam dunia pengobatan di India, Thailand, Arab