Herkese kurabiye ,Pasta yapinca kizim ,kendi dogumgünü icin ozel beklentiler icerisine girdi.Gecen Sene dogumgunun de barbie Pasta yapmistim .Bu sene ise okul da arkadaslarina dagitmak üzere benden renkli kurabiyeler istedi .
Burada adet oldugu üzere hercocuk dogumgünün de okula ya seker ya pasta götürüp arkadaslarina ve ögretmenlerine dagitiyor .
Biz birgün önce" iki ayagimiz bir pabuca girerek "hazirladigimiz kurabiyelerimizi tüllerle süslenmis hos bir sepetin icerisin de okula götürdük .Sepeti gören cocuklar ,etrafimi sardi ,bu ne bu ne ? diye sormaya basladilar .Görüntüsünü ,süslemesini cok farkli buldular .Tabii kizimin da agzi kulaklarina vardi zevkten .Daha sonra büyük bir gururla tek tek dagitmis arkadaslarina süslü kurabiyelerini .
Bu Kadar emek harcayip ,süsledigim kurabiyelerin tarifine gelince ,
-1 su bardagi margarin -tereyagi (ben herikisini de yari yariya kullandim )
-1 su bardagi pudra sekeri
-1 su bardagi nisasta
-2 yemek kasigi hindistan cevizi
-yarim cay bardagi süt
-yaklasik 2,5 su bardagi Kadar un
kabartma tozu kullanilmiyor ,cok kabaran kurabiyeleri süslemek zor oluyor.
-cöp sis
-glazur, renkli süsleme şekerleri
Eritilmis yag ,pudra Sekeri ve nisasta ile karistirilir diger malzemeler de eklenerek azar azar un ilavesi yapilir .Iyice yogurulan hamur 1 cm kalinligin da acilarak degisik kaliplarla kesilir .Biz cicek ,kalp ve Yildiz seklini kullandik .Cöp sis dikkatli bir sekilde batirilir ve isitilmis firin da hafif pembelesene Kadar pisirilir.Firina göre degisebilir ama yaklasik 180 derece de 15 dakika.
Firin tepsisinin üzerine yagli kagit serip ,cop sisleri batirilmis kurabiyeler birbirine aralikli olarak siralanir .Korkmayin tahta sisler yanmiyor .Pisen kurabiyeler firin izgarasinin üzerine alinir ,iyice sogumasi beklenir .En az 4 -5 Saat sonra isleme Hazir demektir .glazur uzerin de ki tarife gore hazirlanir , ,iliyinca kurabiyelerin uzerine surulur .Daha sonra renkli sekerlerle glazurun ustu suslenir.
Süsleme icin o Kadar cok alternatif var ki ,tamamen yaraticiliginiza ve bütcenize kalmis .Ben evde kalan kurdelelerle de cubuklari süsledim .
1 hafta hazirliklari bir hafta temizlenmesi süren dogumgünü kutlamalarimiz ,stresimiz de bu sene son bulmus oluyor .Darisi saglikli ,mutlu nice yaslara .
Burada adet oldugu üzere hercocuk dogumgünün de okula ya seker ya pasta götürüp arkadaslarina ve ögretmenlerine dagitiyor .
Biz birgün önce" iki ayagimiz bir pabuca girerek "hazirladigimiz kurabiyelerimizi tüllerle süslenmis hos bir sepetin icerisin de okula götürdük .Sepeti gören cocuklar ,etrafimi sardi ,bu ne bu ne ? diye sormaya basladilar .Görüntüsünü ,süslemesini cok farkli buldular .Tabii kizimin da agzi kulaklarina vardi zevkten .Daha sonra büyük bir gururla tek tek dagitmis arkadaslarina süslü kurabiyelerini .
Bu Kadar emek harcayip ,süsledigim kurabiyelerin tarifine gelince ,
-1 su bardagi margarin -tereyagi (ben herikisini de yari yariya kullandim )
-1 su bardagi pudra sekeri
-1 su bardagi nisasta
-2 yemek kasigi hindistan cevizi
-yarim cay bardagi süt
-yaklasik 2,5 su bardagi Kadar un
kabartma tozu kullanilmiyor ,cok kabaran kurabiyeleri süslemek zor oluyor.
-cöp sis
-glazur, renkli süsleme şekerleri
Eritilmis yag ,pudra Sekeri ve nisasta ile karistirilir diger malzemeler de eklenerek azar azar un ilavesi yapilir .Iyice yogurulan hamur 1 cm kalinligin da acilarak degisik kaliplarla kesilir .Biz cicek ,kalp ve Yildiz seklini kullandik .Cöp sis dikkatli bir sekilde batirilir ve isitilmis firin da hafif pembelesene Kadar pisirilir.Firina göre degisebilir ama yaklasik 180 derece de 15 dakika.
Firin tepsisinin üzerine yagli kagit serip ,cop sisleri batirilmis kurabiyeler birbirine aralikli olarak siralanir .Korkmayin tahta sisler yanmiyor .Pisen kurabiyeler firin izgarasinin üzerine alinir ,iyice sogumasi beklenir .En az 4 -5 Saat sonra isleme Hazir demektir .glazur uzerin de ki tarife gore hazirlanir , ,iliyinca kurabiyelerin uzerine surulur .Daha sonra renkli sekerlerle glazurun ustu suslenir.
Süsleme icin o Kadar cok alternatif var ki ,tamamen yaraticiliginiza ve bütcenize kalmis .Ben evde kalan kurdelelerle de cubuklari süsledim .
1 hafta hazirliklari bir hafta temizlenmesi süren dogumgünü kutlamalarimiz ,stresimiz de bu sene son bulmus oluyor .Darisi saglikli ,mutlu nice yaslara .
