Resep Tuna Asam Pedas Bahan Untuk Tuna Asm Pedas : 600 Gram ikan tuna, Potong-potong sesuai selera 1 btng serai, Ambil putihnya saja, dan memarkan 1/2 lembar daun kunyit 3 buah tomat, potong-potong 15 tangkai (50gram) kemangi, ambil daunnya 1 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1.000 ml air Untuk Bumbu Halus : 10 buah cabai merah 8 butir bawang merah 5 butir kemiri, disangrai