Deze klassieke Sandwich is een favoriet onder de lunchgerechten en wordt vaak geserveerd in restaurants en cafés. Het bestaat uit verschillende lagen beleg, waaronder bacon, kipfilet, tomaat en botersla, tussen sneetjes geroosterd brood.
Maar wist je dat er zoveel verschillende variaties bestaan van deze heerlijke sandwich? Van traditionele Club Sandwich recepten met bacon en mayonaise tot meer uitgebreide versies met avocado, mozzarella en gebakken spek.
In dit artikel delen we onze favoriete Club sandwich recepten en geven we tips voor de bereiding van deze lekkere sandwich, perfect voor een uitgebreide lunch of als avondmaaltijd.
Is de club sandwich gezond?
De club sandwich is een populaire sandwich die bestaat uit meerdere lagen geroosterd brood, belegd met vlees, kaas, groenten en sauzen. Hoewel de klassieke versie van de club sandwich niet als bijzonder gezond kan worden beschouwd vanwege de hoeveelheid vlees en mayonaise, zijn er manieren om de sandwich gezonder te maken en enkele gezondheidsvoordelen te benadrukken.
Ten eerste kunnen volkoren of meergranenbroodjes worden gebruikt in plaats van wit brood om de vezelinname te verhogen en een verzadigd gevoel te bevorderen. Daarnaast kan het vleesbeleg worden vervangen door een vegetarische optie, zoals gegrilde champignons, geroosterde paprika of hummus, om de inname van verzadigde vetten te verminderen.
De groenten die worden gebruikt in de club sandwich, zoals tomaat, avocado en komkommer, bieden belangrijke voedingsstoffen zoals vitamines en mineralen. Bovendien zijn deze groenten ook rijk aan vezels en water, waardoor ze een gezonde bijdrage leveren aan de sandwich.
Sommige gezonde sauzen kunnen ook worden gebruikt om de club sandwich gezonder te maken, zoals mosterd of zelfgemaakte hummus. Dit in tegenstelling tot de calorierijke mayonaise of dressing die normaal gesproken wordt gebruikt.
Kortom, de club sandwich kan op een gezonde manier worden gemaakt door gezonde opties te gebruiken en te variëren met verschillende groenten. Het is belangrijk om te onthouden dat alles in moderatie moet worden geconsumeerd, maar door de club sandwich te veranderen in een gezonder alternatief, kan het een bijdrage leveren aan een gezond en gebalanceerd dieet.
Wat is een club sandwich?
Een club sandwich is een klassieke sandwich die bestaat uit drie lagen geroosterd brood met daartussen plakjes gerookte kipfilet, ontbijtspek, tomaat, sla, en mayonaise. Om de sandwich extra knapperig te maken, worden de boterhammen in een broodrooster of koekenpan goudbruin gebakken.
De sandwich wordt meestal diagonaal doormidden gesneden en vastgezet met prikkers, zodat alle ingrediënten mooi op hun plek blijven zitten. Je kunt ook nog extra beleg toevoegen, zoals plakjes kaas, komkommer, of mozzarella. Serveer de club sandwich met frietjes of chips voor een extra lekkere maaltijd.
Op culinaire websites en in kookboeken vind je talloze variaties op de klassieke club sandwich, van een vegetarische versie tot een uitgebreide clubsandwich als avondmaaltijd. Met een goed recept en de juiste bereiding, maak je in een handomdraai een lekkere club sandwich die iedereen zal smaken. Eet smakelijk!
Club sandwich recepten
Wil jij zelf een club sandwich maken? Check dan snel onderstaand voor de lekkerste recepten!
Club sandwich met kip
Ingrediënten:
- 6 sneetjes casinobrood
- 3 plakjes kipfilet
- 6 plakjes ontbijtspek
- 2 plakken tomaat
- 4 schijfjes komkommer
- 3 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel mosterd
- 4 plakjes bacon
- 2 sneetjes wit brood
- Boter om te smeren
Bereidingswijze:
- Bak de bacon in een droge koekenpan tot het krokant is. Laat uitlekken op een keukenpapiertje.
- Bak het ontbijtspek in dezelfde koekenpan zonder olie tot het uitgebakken is. Laat uitlekken op keukenpapier.
- Rooster de sneetjes casinobrood in een broodrooster tot ze goudbruin en krokant zijn.
- Bestrijk 1 sneetje brood met een dun laagje mayonaise en beleg het met plakjes kipfilet, plakjes tomaat en schijfjes komkommer. Leg hier bovenop weer een sneetje geroosterd brood en bestrijk dit met mosterdmayonaise.
- Leg nu de uitgebakken ontbijtspek en plakjes bacon op het brood en bedek met een derde sneetje geroosterd brood. Besmeer dit weer met mayonaise.
- Leg hier bovenop weer plakjes tomaat en schijfjes komkommer en dek af met het laatste sneetje geroosterd brood.
- Steek nu 4 satéprikkers door de sandwich om het geheel goed bij elkaar te houden en snijd de sandwich schuin doormidden.
- Serveer de club sandwich met kip met een paar frietjes erbij voor een extra lekker gerecht.
Vega club sandwich recept
Ingrediënten:
- 6 sneetjes casinobrood
- 2 eieren
- 1 avocado
- 1 tomaat
- 1/2 komkommer
- 4 plakjes cheddar kaas
- Sla
- Mayonaise
- Zout en peper
Bereidingswijze:
- Bak de eieren in een koekenpan totdat de dooiers nog zacht zijn.
- Snijd de avocado, tomaat en komkommer in plakjes.
- Rooster het casinobrood totdat het krokant is.
- Besmeer een sneetje brood met mayonaise en leg er sla op. Leg hier vervolgens een plakje kaas op.
- Leg op het volgende sneetje brood een plakje kaas, de gebakken eieren en de plakjes komkommer. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
- Leg op het derde sneetje brood sla, plakjes tomaat en de schijfjes avocado. Besmeer de bovenkant met mayonaise.
- Stapel de sneetjes brood op elkaar en steek er een prikker doorheen om de club sandwich bij elkaar te houden.
- Serveer de Vega club sandwich met wat extra sla en schijfjes tomaat.
De klassieke club sandwich
Ingrediënten:
- 8 sneetjes casinobrood
- 12 plakjes gebakken bacon
- 4 plakjes gerookte kipfilet
- 4 plakjes tomaat
- 4 blaadjes ijsbergsla
- 4 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels mosterd
- zout en peper naar smaak
- boter om te smeren
Bereiding:
- Rooster de sneetjes brood in een broodrooster of op de grill totdat ze krokant zijn.
- Besmeer één zijde van elk sneetje brood met boter.
- Leg 4 sneetjes brood op een snijplank en beleg elk sneetje met 1 plakje gerookte kipfilet, 3 plakjes gebakken bacon, 1 plakje tomaat, een blaadje ijsbergsla en een eetlepel mayonaise. Breng op smaak met zout en peper.
- Leg de andere 4 sneetjes brood bovenop de belegde boterhammen en snijd ze schuin doormidden met een scherp mes. Zet een satéprikker in het midden van elke helft om de sandwich bij elkaar te houden.
- Serveer de klassieke Club Sandwich met een kleine salade, frietjes of chips.
Tip: voor een extra lekkere Club Sandwich smeer je een dun laagje mosterd op één kant van het brood voordat je de sandwich belegt.
The post Club sandwich: gezond en makkelijk te bereiden appeared first on Purity Fit.
