Mencegah Kebakaran Di Dapur

Keselamatan Kebakaran Di Dapur

• Elakkan daripada meninggalkan dapur semasa memasak.
• Sentiasa mengawasi dan menyelidiki kuliner yang dimasak dengan alat pembakar menyerupai ketuhar.
• Elakkan memasak jikalau mengantuk, pening atau sesudah mengambil ubat-ubatan yang boleh mengakibatkan mengantuk.

Kebersihan Dapur

• Elakkan pemegang periuk, pembalut makanan, buku resepi dan bahan-bahan gampang terbakar berhampiran atau diatas ruangan aktiviti memasak.
• Pastikan rak dapur sentiasa bersih. Kotoran dari materi kuliner yang berminyak boleh disambar api.
• Elakkan sebarang materi gampang terbakar menyerupai langsir, tuala pembersih berdekatan dengan dapur memasak.

Cegah Kebakaran

• Makanan yang dimasak dalam "microwave" menghasilkan tahap kepanasan yang tinggi. Bukakan tutup dengan cermat.
• Berhati-hati apabila memakai sarung tangan berair kerana air boleh bertukar kepada stim dan boleh mengakibatkan tangan anda melecur.

Keselamatan Litar Elektrik Di Dapur

• Gunakan satu peralatan (jenis pemanas) bagi satu soket dalam satu masa.
• Pastikan fius dan pemutus litar direka dan diadakan bagi tetapkan pemikiran elektrik dari sumber kuasa sekiranya berlaku lebihan arus.
• Pastikan rintangan dalam fius yaitu sama menyerupai yang dibutuhkan bagi satu perkakas elektrik.
• Wayar yang pecah dan terkoyak hendaklah diganti.
• Sekiranya peralatan elektrik di dapur terlalu panas atau berasap, putuskan sambungan plug segera. Gantikan atau bawa peralatan tersebut untuk diperiksa.

Memadam Kebakaran Di Dapur

Kebakaran minyak
Jika kebakaran minyak berlaku dalam kuali atau periuk berlaku :

• Padamkan api dapur.
• Tutup permukaan dengan tudung.
• Biarkan kuali atau periuk menjadi sejuk.
• Buka epilog perlahan-lahan.

Kebakaran Oven atau Ketuhar
Apabila kebakaran dalam panggangan atau ketuhar berlaku :

• Tutup sumber elektrik.
• Ubah ke daerah terbuka / lapang.
• Pastikan pintunya sentiasa tertutup.

Sumber : bomba.gov.my

LaYaNLaH!!!