INGREDIENTI 1 kg di gamberi o gamberetti 300 g di acqua 1 cipolla 50 g di olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio 1 gambo di sedano 1 peperoncino 200 g di passata o pomodoro fresco 100 g di vino bianco secco 1 mazzetto di prezzemolo tritato PREPARAZIONE Lavare e pulire i gamberi. Nel boccale, con lame in Movimento Vel 4, tritare il prezzemolo e tenerlo a parte. Sempre con lame in movimento vel 4, tritare: il sedano, la cipolla e l' aglio, unire l' olio e soffriggere: 3 min ...