INGREDIENTI - 600 g di Fegato di vitello - un ciuffo di prezzemolo - un rametto di basilico - olio - una manciata di pinoli - 2 spicchi d'aglio - 3 - 4 filetti di alici - 1 fetta di pan carrè - aceto - farina - sale - pepe TEMPO: circa 20 minuti ESECUZIONE: facile SPESA: media PREPARAZIONE Tagliate il fegato in 8 fettine sottili ed eliminate l' eventuale pellicina bianca. Mettete le foglie del prezzemolo e del basilico nel mixer o frullatore con 2 - 3 cucchiai di olio, i pinoli, ...