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PILLONIS DE TACULA

Tags: grive acqua mirto

INGREDIENTI - Grive ( tordi o merli) - acqua - sale - mirto PREPARAZIONE Spennare le grive, bruciacchiarle e lavarle. Immergerle nell' acqua salata senza togliere loro le interiore, unirle fra loro con un rametto per il becco a gruppi di 8 ( una taccula). Una volta cotte, prima.che si raffreddino, riporle in speciali sacchette di tela piene di mirto. Si mangiano fredde e durano parecchi giorni.



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