CROSTATA SALATA CON GORGONZOLA, FICHI,PROSCIUTTO CRUDO E NOCCIOLE INGREDIENTI 1 sfoglia di Pasta Brisee 200 g di prosciutto crudo 100 g di gorgonzola 80 g di formaggio spalmabile 6 fichi 60 g di nocciole tostate e pelate PREPARAZIONE Foderare uno stampo da crostata con un foglio di carta da forno e adagiarvi sopra la sfoglia di pasta brisee. Con una forchetta bucherellare delicatamente il fondo della sfoglia, poi ricoprirlo con dei fagioli o delle sferette di ceramica. Cuocere la ...