ZUPPA DI Barbabietole, MELE E CECI CON CROSTINI ALL'AGLIO E Yogurt Greco PER DUE PIATTI UNICI INGREDIENTI 500 ml di brodo vegetale 1 foglia di alloro 1 mela renetta a fette 250 g di barbabietola rossa 150 g di carote 1 scalogno tritato 300 g di ceci cotti non salati 240 g di fette di pane integrale 2 cucchiai di yogurt greco al naturale 1 cucchiaio di aceto di mele 2 cucchiai di olio extravergine di oliva mezzo spicchio d'aglio 2 filetti di erba cipollina tritati sale e pepe PREP ...