أفضل أغذية للدماغ وفقًا للدراسات العلمية، دائمًا ما تبحث الأبحاث والبحث العلمي بنشاط عن أفضل طريقة للحفاظ على صحة البشر جسديًا وعقليًا. من خلال سلسلة من الدراسات ، حدد العلماء الأطعمة التي يجب أن نختارها من أجل الحفاظ على الأداء المعرفي على الرغم من تقدم العمر.

فيما يلي سبعة أطعمة مهمة لصحة الدماغ

إليك: أفضل أغذية للدماغ وفقًا للدراسات العلمية

ثمار البحر

المأكولات البحرية والأسماك غنية بالحديد والزنك والبروتين وفيتامين ب 12 وأوميغا 3 … الكوكتيل المثالي لتنشيط وظائف المخ.

بهارات

بالإضافة إلى تعزيز طعم وسعادة الأطباق ، من المعروف أن التوابل تساعد في إعادة توازن البكتيريا وتقليل الالتهاب. قد يكون الكركم أحد المكونات الخاصة التي تهم الأداء والتركيز المعرفي.

بندق

اعتادت الجدات على القول ، “إن تناول المكسرات مفيد للذاكرة.” وهم ليسوا مخطئين ، فمحتواها في الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تحمي خلايانا العصبية من الإجهاد التأكسدي وتفيد قدراتنا المعرفية. عندما تشعر بالجوع قليلاً ، اختر المكسرات النيئة مثل اللوز والجوز والكاجو … أو ضعها في طبق السلطة. يقمع الشهية دون ملء المعدة.

أفضل أغذية للدماغ وفقًا للدراسات العلمية: الشوكولاته الداكنة

الشوكولاتة الداكنة تحسن المزاج والصحة العقلية
الشوكولاتة الداكنة من مضادات الأكسدة لأنها غنية بمركبات الفلافونويد التي تخفض نسبة الكوليسترول الضار وتلعب دورًا مفيدًا في تخثر الدم. كما أنه مصدر للمغنيسيوم الذي يمكن استخدامه لمكافحة التعب والقلق. تحتوي الشوكولاتة على أحماض أمينية تساعد الجسم على إنتاج السيروتونين. لذلك لا يوجد شيء أفضل من تناول قطعة من الشوكولاتة.

الفواكه والخضروات الملونة

إنه رائع للذاكرة والنوم ومكافحة الالتهابات ، كما أنه غني بالفيتامينات. الفواكه والخضروات مصدر لا ينضب من العناصر الغذائية المفيدة لأجسامنا. لكن تأكد من اختيار الألوان: قد يبدو الأمر سخيفًا ، ولكن كلما زادت الألوان ، كان مذاقها أسعد.

بعض السلطة

مغذيات كبيرة المقدار وسعرات حرارية قليلة: السلطات هي أفضل صديق للجسم. يساعدك على تناول طعام صحي والاستمتاع (يمكنك إضافة كل شيء) دون الشعور بالذنب بشأن تناول شيء عالي السعرات الحرارية.

أفضل أغذية للدماغ وفقًا للدراسات العلمية: طعام مخمر

ونعني بذلك المخللات واللبن والكفير والكومبوتشا … والبكتيريا التي تنشأ أثناء التخمير مفيدة للبكتيريا وهي مفيدة للجسم بشكل عام. سيكون له تأثير إيجابي في مكافحة بعض الأمراض العصبية.

ظهرت المقالة أفضل أغذية للدماغ وفقًا للدراسات العلمية أولاً على موقع اعرف.