أفضل أنواع البروتينات للجسم وما هي الكمية الموصى بها من البروتين

أفضل أنواع البروتينات للجسم وما هي الكمية الموصى بها من البروتين، كل ما تحتاج لمعرفته حول أفضل البروتينات لجسمك ، والطريقة الصحيحة لاستهلاكها ، ستجده في المقالات أدناه، البروتينات هي مركبات مركزية ذات وظائف متعددة ، موجودة في جميع الأنسجة وجزء من كل عملية تحدث في الجسم. تتكون البروتينات من مجموعات مختلفة من الأحماض الأمينية ، ولكل نوع وظيفة مختلفة. يمكن أن ينتج الجسم بعض هذه الأحماض الأمينية ، ولكن يجب الحصول على الأحماض الأمينية الأساسية من الطعام.

إليك: أفضل أنواع البروتينات للجسم وما هي الكمية الموصى بها من البروتين

ما هو أفضل بروتين للجسم ؟

تستهلك البروتين من:

مصادر نباتية (مثل المكسرات والبقوليات).
البيض الكامل ومنتجات الألبان.
اللحم مقطوع بالكامل وقليل الدسم.
الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من أوميغا 3 (يفضل أسماك أعماق البحار).
تناول فول الصويا باعتدال ، وانتبه للإفراط في إضافة الملح والدهون.

الكمية الموصى بها من البروتين

يجب أن تستهلك كمية معينة من البروتين كل يوم كالتالي:

1-بروتين للشخص العادي

لتجنب أوجه القصور ، يجب ألا يقل تناول البروتين عن 0.8 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم خلال النهار. أي أن الشخص السليم الذي يزن 75 كجم يحتاج إلى 60 جرامًا على الأقل من البروتين.

عندما يكون لدينا حوالي 100 جرام من صدور الدجاج على الغداء ، يمكننا تلبية الحد الأدنى من المتطلبات. بالطبع ، لا توجد مشكلة في استهلاك الحد الأدنى المطلوب ، إن لم يكن في حالة الجوع الشديد.

2- بروتين للنباتيين

لا توجد مشكلة في تلبية متطلبات النظام الغذائي النباتي ، ولكن يجب أن تعرف كيف تتصرف ، فمن المهم معرفة ما يلي:

توجد كميات صغيرة من البروتين في جميع الأطعمة النباتية المعروفة ، مثل شرائح الخبز والفاصوليا والمكسرات.
تحليل البروتين النباتي أسرع.
يعتبر البروتين النباتي عمومًا أكثر صحة لأنه يحتوي على دهون أقل بكثير من البروتين الحيواني.
سوف يمنحك تناول مصادر البروتين النباتية بروتينًا أقل مقارنة بكمية الطعام التي تتناولها في وجباتك.

3- بروتين للرياضيين

هذه هي الكميات الموصى بها للمتمرنين:

يحتاج الأشخاص الذين يتدربون بشكل طبيعي إلى 1-1.2 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم ، ويتدرب غير المحترفين 3 مرات في الأسبوع.
يَحتاج الأشخاص النشطون إلى حوالي 1.6 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا.
يحتاج الأشخاص النشطون بشكل خاص والرياضيون المحترفون أو شبه المحترفين إلى 2 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم.

هام: التوازن بين البروتين والكربوهيدرات

يجب أن تتطابق كمية البروتين مع كمية مناسبة من الكربوهيدرات والدهون ليتم امتصاصها بشكل أفضل ، وإلا سيستخدم الجسم البروتين لتعويض النقص ، وسيتم إفراز الفائض عن طريق الكلى. لذا فإن أي شخص يتدرب على إضافة البروتين فقط دون مطابقة العناصر الغذائية الأخرى هو عبث.

نؤكد للمتمرنين أن تناول البروتين من 1.4 إلى 2 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم موصى به من قبل الهيئة المهنية الرائدة في مجال التغذية الرياضية وأنها آمنة تمامًا.

البروتينات والمكملات الغذائية الموصى بها للرياضيين

BCAA هو حمض أميني أظهر في الأبحاث أنه يحسن نتائج التمرين ويحسن قدرة الجسم على التعافي بعد التمرين. هذه هي أفضل وأسوأ مصادر BCAA:

والأفضل هو:
بروتين مصل اللبن المصفى والمعزول (وبالتالي إزالة الدهون واللاكتوز).
بروتين مصل اللبن غير المكرر.

أسوأ شيء هو:
بروتين البيض (الزلال).
بُروتين الحليب (الكازين).
بروتين الصويا.

ماذا عن البيض؟

وهنا بعض الأشياء التي يجب أن تعرف:

يعتبر تناول البيض غذاءً مثالياً للرياضيين ، حيث لا يأكلون سوى البيض الكامل وصفار البيض وبياض البيض ، على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول ، إلا أن محتوى البروتين بدون صفار البيض غير كافٍ.
لا ينصح بتناول بروتين البيض كمادة مضافة بسبب حساسيته للملوثات.
بالنسبة للرياضيين غير المحترفين ، يوصى بشرب البيض العادي مع كوب من الحليب ، والذي سيلبي بالتأكيد الاحتياجات.

ظهرت المقالة أفضل أنواع البروتينات للجسم وما هي الكمية الموصى بها من البروتين أولاً على موقع اعرف.