Temps de préparation: 15 min Facile 4 personnes
Recette d'avocat farci Avec des tomates, du concombre, de la grenadine et du feta. Une entrée végétarienne simple et fraîche idéale pour les beaux jours.
Ingrédients:
Recette d'avocat farci Avec des tomates, du concombre, de la grenadine et du feta. Une entrée végétarienne simple et fraîche idéale pour les beaux jours.
Ingrédients:
- 2 avocats
- 1 tomate
- 1 concombre
- 1 grenadine
- 50 g de feta
- Quelques feuilles de coriandre
- Quelques feuilles de menthe
- 1 c à s d'huile d'olive
- Le jus d'1/2 citron
- Sel et poivre
Préparation:
Etape 1 :
Couper les avocats en deux et enlever le noyau. Vider légèrement les avocats.
Etape 2 :
Laver la tomate et le concombre. Couper en petits morceaux.
Etape 3:
Dans un bol, mettre les tomates, le concombre, les grenadines et le feta émietté. Assaisonner Avec du sel, ajouter l'huile d'olive, le jus de citron et mélanger le tout.
Etape 4:
Ajouter le mélange préparer à l'intérieur de l'avocat, assaisonner avec du poivre du moulin et ajouter un peu de feuilles de coriandre et de menthe haché grossièrement.
