Receita Strogonoff de Carne de Porco

Lista de Ingredientes:

500 gramas de copa lombo. Aproximadamente 3 bifes
1 colher de manteiga
3 dentes de alho
1 colher de mostarda
1 lata de tomate pelado
1 caixa de creme de leite
1 punhado de couve fatiada
Meia cebola
Cogumelos
Brócolis
Batata palha a gosto
Salsinha a gosto
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

PASSO 1 Comece aquecendo uma frigideira. Depois, coloque a copa lombo para grelhar. Tempere a carne a gosto.

PASSO 2 Apague o fogo, retire a carne, fatie a carne em tiras finas e a devolva para a mesma panela da fritura.

PASSO 3 Adicione 1 colher de manteiga, meia cebola, 3 dentes de alhos e 1 colher de mostarda. Adicione 1 lata de tomate pelado e deixe reduzir.

PASSO 4 Adicione a couve, o brócolis, o cogumelo e 1 caixinha de creme de leite. Misture bem, reduza o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.

PASSO 5 Apague o fogo, sirva o strogonoff de carne de porco e finalize com salsinha e batata palha.

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