Ben ritrovati, amici del "Nutrizionista Casalingo"! Se siete alla ricerca di un'alimentazione che vi faccia sentire più leggeri, energici e in salute, allora la cucina detox potrebbe… Read More

La dieta Dukan, ideata dal medico francese Pierre Dukan, promette una rapida perdita di peso e ha conquistato molti seguaci. Ma quali sono i reali benefici e i rischi di questo regime alimen… Read More

Ciao a tutti, cari lettori del Nutrizionista Casalingo! Oggi vi porto in un viaggio nel tempo, alla scoperta delle affascinanti tecniche di conservazione degli alimenti utilizzate dalle nost… Read More

Il mondo della panificazione casalinga può sembrare un universo a sé stante, pieno di termini tecnici e ingredienti misteriosi. Uno degli aspetti più dibattuti è… Read More

Il caffè è una bevanda amata in tutto il mondo, apprezzata per il suo aroma e per l'effetto energizzante. Ma quante calorie si nascondono in una tazzina? E come cambia l'apport… Read More

Ciao a tutti, amici del benessere! Oggi voglio parlarvi di un ortaggio che spesso viene sottovalutato, ma che in realtà è un vero e proprio superfood: il sedano.Perché i… Read More

Ciao a tutti, amici del Nutrizionista Casalingo! Oggi parliamo di un tema molto importante: come evitare lo spreco alimentare, soprattutto quando si tratta di prodotti stagionali. Ecco i mie… Read More

I biscotti sono spesso visti come un semplice snack goloso, ma possono in realtà rappresentare un elemento interessante all'interno di una dieta equilibrata. La chiave sta nella scelt… Read More

Maggio è arrivato, portando con sé una esplosione di colori e sapori nei nostri mercati. Tra le verdure di stagione che brillano in questo mese troviamo i fiori di zucca, ingre… Read More

Il mais rosso, noto anche come mais viola o mais sangre de toro, è una varietà di mais antica e ricca di nutrienti che sta guadagnando popolarità per i suoi potenziali b… Read More

Un'alimentazione sana ed equilibrata è fondamentale per il benessere di tutti, ma assume un'importanza ancora maggiore in presenza di determinate condizioni di salute. In questo artic… Read More

I frullati dimagranti sono diventati un vero e proprio trend negli ultimi anni, promettendo risultati veloci e miracolosi per la perdita di peso. Ma cosa si nasconde davvero dietro questi pr… Read More

La natura, in ogni stagione, ci offre i suoi frutti migliori. Consumare frutta e verdura di stagione non è solo un modo per gustare sapori autentici e genuini, ma anche per fare un ge… Read More

In un mondo frenetico e pieno di impegni, spesso tendiamo a trascurare l'importanza di un'alimentazione sana e bilanciata. Ci ritroviamo a consumare pasti veloci e confezionati, ricchi di zu… Read More

Pedalare verso una vita più sana e gustosaLa bicicletta non è solo un mezzo di trasporto ecologico e divertente per muoversi in città, ma anche un vero e proprio alleato… Read More

Il movimento "farm-to-table", letteralmente "dalla fattoria alla tavola", sta guadagnando sempre più popolarità tra i consumatori attenti alla qualità del cibo e all'imp… Read More

Nel mondo odierno, la tecnologia permea quasi ogni aspetto della nostra vita, e la nutrizione non fa eccezione. App e dispositivi indossabili stanno emergendo come strumenti preziosi per aiu… Read More

Ciò che mangiamo non influenza solo il nostro corpo, ma anche la nostra mente. La ricerca dimostra sempre più il legame profondo tra alimentazione e salute mentale. Una dieta r… Read More

Fare la spesa può essere un'esperienza scoraggiante, soprattutto quando si cerca di fare scelte salutari. Con scaffali pieni di prodotti confezionati, snack e cibi apparentemente attr… Read More

Nel mondo frenetico di oggi, fare la spesa può diventare un'impresa ardua. Tra scaffali pieni di prodotti e pubblicità accattivanti, scegliere gli alimenti giusti per noi e le… Read More

La gastronomia rappresenta un elemento fondamentale dell'identità di un popolo, intrecciando storia, cultura e tradizioni in un'esplosione di sapori e profumi. Ogni regione del mondo… Read More

Un'alimentazione vegana ben bilanciata può essere ricca di nutrienti e apportare numerosi benefici alla salute. Per assicurarsi di assumere tutti i nutrienti necessari, è impor… Read More

I grassi sono spesso demonizzati, ma in realtà sono nutrienti essenziali per il nostro organismo. Non tutti i grassi, però, sono uguali: alcuni apportano benefici alla salute… Read More

Sei un appassionato di enogastronomia italiana e cerchi prodotti tipici di alta qualità?Allora non puoi perderti Spaghetti & Mandolino, l'e-commerce dove puoi trovare oltre 4.000… Read More

BeGood, marchio di proprietà dell'azienda Svizzera HumanWellness Sa, rappresenta una vera e propria rivoluzione nel mondo della cosmesi e del benessere. Si distingue come l'unico bran… Read More

Scopri la freschezza e la varietà dei prodotti Bofrost!Sei stanco/a di fare la spesa ogni settimana?Vuoi gustare prodotti freschi e di alta qualità senza dover uscire di casa?A… Read More

Pianificare i pasti in anticipo è un'abitudine preziosa che può aiutarti a mangiare in modo più sano, risparmiare tempo e denaro e ridurre lo spreco alimentare. Un men&u… Read More

Mangiare sano non significa rinunciare al gusto! Con un po' di accortezze in cucina, è possibile preparare piatti deliziosi e allo stesso tempo nutrienti. In questo post, condivider&o… Read More

Il cibo è una parte fondamentale della nostra vita. Nutre il nostro corpo, ci fornisce energia e ci regala piacere. Ma per molte persone, il rapporto con il cibo è diventato co… Read More

Un'alimentazione sana e bilanciata è fondamentale per il nostro benessere. Per raggiungere questo obiettivo, è importante conoscere e consumare regolarmente i diversi gruppi al… Read More

La colazione è da sempre considerata il pasto più importante della giornata. Ci viene ripetuto fin da piccoli che "se non fai colazione poi non funzioni", che "la colazione &eg… Read More

Raggiungere e mantenere il peso forma è un obiettivo desiderato da molte persone, ma non sempre è facile da raggiungere. Spesso, la chiave per il successo risiede nella gestion… Read More

Le calorie sono unità di misura che usiamo per quantificare l'energia contenuta negli alimenti e nelle bevande. In altre parole, ci indicano quanta energia il nostro corpo ottiene da… Read More

Un sistema immunitario forte è la nostra prima linea di difesa contro virus, batteri e altre minacce per la salute. Se da un lato è vero che non esiste una formula magica o un… Read More

L'acqua è fondamentale per la nostra salute, ma a volte berne la giusta quantità può essere un sacrificio. Ecco perché l'acqua aromatizzata rappresenta un'alterna… Read More

L'attività fisica è un pilastro fondamentale per una vita sana e un benessere generale. Non si tratta solo di avere un fisico scolpito, ma di prendersi cura del proprio corpo e… Read More

La primavera è finalmente arrivata, portando con sé una ventata di aria fresca, giornate più lunghe e, soprattutto, una varietà di prodotti freschi e di stagione… Read More

Le spezie sono ingredienti preziosi che arricchiscono la nostra cucina con sapori, aromi e profumi unici. Tra le tante varietà, alcune spezie esotiche provenienti da diverse culture g… Read More

Viviamo in un mondo frenetico, dove spesso ci ritroviamo a mangiare distrattamente, davanti alla televisione, al computer o al telefono. Questo modo di mangiare, definito "mindless eating"… Read More

Nel mondo dell'alimentazione, il termine "super alimenti" è sempre più diffuso, ma che cosa significa esattamente? Esistono davvero cibi che possiedono proprietà nutriti… Read More

Nel mondo odierno, dove la consapevolezza ambientale cresce sempre più, è fondamentale considerare l'impatto che le nostre scelte quotidiane hanno sul pianeta. Tra queste, l'al… Read More

Invecchiare è un processo naturale che porta con sé cambiamenti fisici e metabolici che possono influenzare le esigenze nutrizionali degli anziani. Garantire una corretta alime… Read More

Pronti a fare un viaggio gastronomico senza muovervi dal divano?Il cibo di strada, con i suoi sapori autentici e la sua atmosfera conviviale, è un'esperienza imperdibile per chi ama l… Read More

L'alimentazione durante l'infanzia gioca un ruolo fondamentale per la crescita, lo sviluppo e il benessere generale dei bambini. Fornire loro una dieta sana e bilanciata è essenziale… Read More

L'intestino è un organo complesso e affascinante, spesso definito come il "secondo cervello" del nostro corpo. Al suo interno vive un ecosistema di miliardi di microrganismi, noti com… Read More

L'acqua è un elemento essenziale per la vita. Circa il 60% del nostro corpo è composto da acqua, e ne perdiamo continuamente attraverso il sudore, l'urina e l'espirazione. Per… Read More

Mangiare per bruciare i grassi? È possibile!Esistono alcuni alimenti che possono aiutare ad aumentare il metabolismo e a bruciare più calorie, favorendo la perdita di peso.Ecco… Read More

La dieta vegetariana esclude il consumo di carne, pesce e molluschi, ma può includere latticini, uova e miele.È un modello alimentare che può essere sano e completo, se… Read More

Vitamine e minerali sono nutrienti essenziali per il nostro corpo. Svolgono un ruolo fondamentale in molte funzioni vitali, tra cui la produzione di energia, la crescita e lo sviluppo, la sa… Read More

L'alimentazione naturale si basa su un approccio olistico che considera il cibo come fonte di nutrimento e di benessere per il corpo e la mente. Alla base di questa filosofia vi sono quattro… Read More

Un elisir di salute millenario:Gli alimenti fermentati, presenti da millenni sulle tavole di tutto il mondo, sono molto più che semplici cibi. Sono un vero e proprio "farmaco" natural… Read More

Vero, ma con alcune precisazioni. La vitamina D svolge un ruolo importante nella salute della pelle e può contribuire a ridurre la comparsa delle rughe. Ecco alcuni dei modi in cui la… Read More

Il latte vegetale è una bevanda ottenuta dalla macinazione di diversi tipi di vegetali, come soia, mandorle, avena, riso e cocco. Negli ultimi anni, il consumo di latte vegetale &egra… Read More

Latte di CapraIl latte di capra è un'alternativa nutriente e gustosa al latte vaccino, con diversi benefici per la salute, in particolare per le ossa.Perché il latte di capra f… Read More

Scopri i benefici nutrizionali della banana! Ricca di vitamine, oligoelementi e potassio, la banana è un frutto prezioso per la salute di muscoli, nervi e cuore. Fonte di energia e vi… Read More

Introduzione: Le cucine vegetariana e vegana offrono alternative salutari e sostenibili alla dieta tradizionale. Scopri le differenze tra le due e scegli l'opzione più adatta a t… Read More

La primavera è sbocciata e con lei la voglia di freschezza e vitalità!I frullati di inizio primavera sono il modo perfetto per rigenerare e rivitalizzare l'organismo dopo i mes… Read More

La vitamina D può aiutare a prevenire le rughe e a rallentare l'invecchiamento cutaneo. Scopri come aumentare i tuoi livelli di vitamina D e ottenere una pelle più giovane e lu… Read More

Impara a leggere l'etichetta dell'olio extravergine di oliva per scegliere il migliore in base alle tue esigenze. Consigli per un acquisto consapevole.L'olio extravergine di oliva è u… Read More

Soffri di disturbi intestinali? Stai cercando un rimedio naturale che sia efficace e sicuro?Il Kuzu, un amido ricavato dalla radice di kudzu, è un antico rimedio utilizzato nella medi… Read More

Scopri come preparare in casa delle deliziose mozzarelline vegane con ingredienti semplici e comuni. Un'alternativa gustosa e facile da realizzare per chi segue una dieta vegana o vegetarian… Read More

Una ricetta originale per un risotto dal gusto amarognolo e persistente: il risotto al luppolo. Scopri come prepararlo in pochi semplici passi.Il luppolo, ingrediente chiave della birra, si… Read More

L'origano è un'erba aromatica con numerose proprietà benefiche. Scopri i suoi segreti e come utilizzarlo in cucina e per la tua salute.L'origano è un'erba aromatica medi… Read More

Antipasti della Salute: Pro e Contro per l'OrganismoScopri i pro e i contro degli antipasti della salute: come possono arricchire il tuo pasto e migliorare il tuo benessere. Scegli gli ingre… Read More

Scopri i benefici dell'amaranto per la salute, in particolare per la sua capacità di ridurre il colesterolo e le diverse ways di includerlo nella tua dieta.L'amaranto, un antico pseud… Read More

L'alloro (Laurus nobilis) è una pianta aromatica conosciuta fin dall'antichità per le sue proprietà benefiche. Le sue foglie sono ricche di oli essenziali, flavonoidi e… Read More

Frutta e verdura sono due componenti fondamentali di una dieta sana e bilanciata. Esse forniscono all'organismo una grande varietà di nutrienti, tra cui vitamine, minerali, fibre e an… Read More

La paella è uno dei piatti più famosi e rappresentativi della cucina spagnola. È un piatto unico a base di riso, carne, pesce e verdure, che viene preparato in una padel… Read More

La paella è uno dei piatti più famosi e rappresentativi della cucina spagnola. È un piatto unico a base di riso, carne, pesce e verdure, che viene preparato in una padel… Read More

Salmone e broccoli sono due alimenti ricchi di selenio, un minerale essenziale per la salute. L'associazione di questi due alimenti può favorire l'assimilazione del selenio da parte d… Read More

Il carbone vegetale, o carbone attivo, è un prodotto naturale ottenuto dalla carbonizzazione di materiali vegetali, come legna, carbone, nocciole o cocco. È una sostanza porosa… Read More

L'alimentazione è una parte fondamentale della nostra vita. Ci permette di sopravvivere, di crescere e di stare bene. Ma l'alimentazione non è solo una questione di gusto o di… Read More

Ingredienti1 litro di acqua 10 grammi di zenzero fresco 1 limone 1 cucchiaino di curcuma in polvere Un pizzico di pepe nero PreparazioneLavare e sbucciare lo zenzero. Tagliare lo zenzero a… Read More

Il cioccolato rosa è una delle tendenze più recenti in fatto di dolciumi. Si tratta di un cioccolato che ha un colore rosa naturale, dovuto alla presenza di antociani, un tipo… Read More

Le noci sono un alimento ricco di nutrienti e benefici per la salute. Sono una buona fonte di proteine, fibre, grassi insaturi, vitamine e minerali. Numerosi studi hanno dimostrato che il co… Read More

Il latte è un alimento naturale che viene prodotto dalle mammiferi per nutrire i loro piccoli. È un alimento completo e nutriente che fornisce al nostro organismo una variet&ag… Read More

Il riso viola è un tipo di riso integrale ricco di antiossidanti, fibre e vitamine. In questo post, analizziamo le proprietà e i benefici del riso viola per la salute.Introduzi… Read More

La frutta e la glicemia altaLa frutta è un alimento sano e nutriente, ricco di vitamine, minerali e fibre. Tuttavia, può essere una fonte di preoccupazione per le persone che s… Read More

La zucca è un ortaggio ipocalorico e ricco di nutrienti, con un sapore dolce e delicato. È un alimento versatile che può essere utilizzato in una varietà di piatt… Read More

Ecco una ricetta vegana con ingredienti biologici per Insalata di quinoa con verdure di stagione:Ingredienti:1 tazza di quinoa 1/2 tazza di verdure miste, tagliate a cubetti 1/4 tazza di pom… Read More

Cucina vegana: una scelta etica, salutare e sostenibileLa cucina vegana è una scelta alimentare che esclude totalmente l'uso di prodotti animali e loro derivati, come carne, pesce, la… Read More

Alimentazione detox per ottobre: brucia grassi, elimina liquidi e togli fameL'autunno è il momento perfetto per iniziare un'alimentazione detox, per depurare l'organismo dalle tossine… Read More

Zucca e uva: due alimenti per rafforzare le difese immunitarieLa zucca e l'uva sono due alimenti tipici dell'autunno che, oltre ad essere gustosi e nutrienti, sono anche ricchi di sostanze c… Read More

La segale: un cereale ricco di proprietà e beneficiLa segale è un cereale che appartiene alla famiglia delle Graminacee. È una pianta rustica e resistente, che può… Read More

Clorella: un superfood ricco di beneficiLa clorella è un'alga verde unicellulare che cresce in acqua dolce. È nota per le sue numerose proprietà e benefici per la salute… Read More

Esempi di combinazioni alimentari corretteCombinazioni di carboidrati e proteinePasta al pomodoro con mozzarella: la pasta è un carboidrato complesso, la mozzarella è una prote… Read More

La scienza influenza la nutrizione in molti modi. Innanzitutto, la scienza ci aiuta a capire come funziona il corpo umano e come gli alimenti interagiscono con esso. Questo ci permette di sv… Read More

Fonio: il cereale antico che ti farà innamorareIl fonio è un cereale antico, originario dell'Africa subsahariana, che sta diventando sempre più popolare anche in Europa… Read More

Acquafaba: il segreto dei dolci veganiL'acquafaba è un ingrediente sorprendente, che può essere utilizzato per preparare dolci vegani da sogno. Si tratta semplicemente dell'acq… Read More

Consigli alimenti surgelatiIntroduzioneCiao amici! Sei stanco di mangiare sempre la stessa cosa? Hai bisogno di nuove idee per i tuoi pasti? Beh, ho una soluzione per te: gli alimenti surgel… Read More

Consigli Alimenti CongelatiIntroduzioneCiao a tutti! Oggi voglio parlarvi di un argomento che riguarda la nostra alimentazione: gli alimenti congelati.Che cos'è un alimento congelato?… Read More

Ciao! La differenza tra surgelare e congelare un alimento è principalmente la velocità con cui viene abbassata la temperatura.Il congelamento è un processo più le… Read More

La cucina vegana è un tipo di alimentazione che esclude tutti gli alimenti di origine animale, come carne, pesce, uova, latticini e miele. Si tratta di un regime alimentare che pu&ogr… Read More

Ciao! Una bevanda naturale ideale per il mese di settembre è il tè freddo. Il tè freddo è una bevanda rinfrescante e dissetante, perfetta per le giornate calde. … Read More

Ciao! Una bevanda naturale ideale per il mese di settembre è il succo di melagrana. La melagrana è un frutto autunnale ricco di vitamine, minerali e antiossidanti. È un'… Read More

Ti sei mai chiesto cosa serve per preparare una deliziosa ciotola di muesli? Bene, preparati a tuffarti nell'affascinante mondo della granola cruda e a scoprire i segreti dietro questa deliz… Read More

Ecco la ricetta del tiramisù al limone (145 kcal):Ingredienti:200 g di savoiardi 200 g di ricotta 100 g di zucchero di canna 2 limoni 100 g di panna fresca montata Caffè espres… Read More

Ci sono un paio di motivi per cui i piselli vengono scambiati per verdure.Innanzitutto, i piselli sono spesso usati come verdure in cucina. Vengono spesso serviti crudi in insalate, cotti al… Read More

I piselli sono un legume che appartiene alla famiglia delle Fabaceae. Sono originari dell'Asia occidentale e del Medio Oriente e sono stati coltivati ​​per secoli. I piselli sono… Read More

Ciao! I cibi ricchi di linfa sono quelli che contengono nutrienti che supportano il sistema linfatico. Il sistema linfatico è responsabile della rimozione delle tossine dal corpo e de… Read More