لكل محبى الطماطم و لا يفضلون شوربة اللحم او الدجاج تعرفو على طريقة عمل شوربة الطماطم السهلة كطبق ساخن فى الغذاء.
مقادير شوربة الطماطم :
- عصير طماطم.
- كاتشب.
- كريمة لباني.
- بصلة مفرومة.
- زبدة.
- كرفس مفروم.
- جزر مبشور.
- رشة قرنفل.
- ملح و فلفل اسود مطحون.
الطريقة:
- فى اناء على الار ضعى القليل من الزبدة و البصل مع التقليب حتى تصفر قليلا.
- ضيفى الكرفس الجزر و قلبيهم، ىثم اضيفى الطماطم و الكاتسب و امزجيهم جيدا.
- تترك الشوربة على نار هادئة حتى الغليان ثم تتبل بالملح و الفلفلو القرنفل و تترك على النار لربع ساعة اخرى.
- ترفع الشوربة من على النار وتترك حتى تبرد ثم تضرب فى الخلاط و تعاد مرة اخرى على النار و يضاف اليه الكريمة و تقلب جيدا ثم تقدم ساخنة.
للمزيد اضغطى على شوربات
The post طريقة عمل شوربة الطماطم السهلة و السريعة appeared first on بالعربي.
