Descubre nuestra deliciosa receta de Brochetas de Pollo con miel. Estas brochetas son una combinación perfecta de sabores, donde el dulzor de la miel se mezcla con la jugosidad del pollo. Con pasos simples y auténticos sabores, prepárate para saborear una explosión de delicia en cada bocado. Aprende a marinar el pollo con miel, ensartarlo en las brochetas y cocinarlas hasta lograr una perfecta caramelización.

Esta receta es ideal para compartir con amigos o familiares en una parrillada o como aperitivo. ¡Sumérgete en esta experiencia culinaria con nuestras brochetas de pollo con miel y sorprende a todos con su sabor irresistible!

BROCHETAS DE POLLO CON MIEL

Ingredientes:

PINCHOS DE POLLO
500 g muslos de pollo
3,5 g de sal (½ cucharadita)
4 g de ajo en polvo (1⅓ cucharadita)
5 g de cebolla en polvo (1⅔ cucharadita)
1 g de perejil seco
2 g de pimienta de cayena (⅔ cucharadita)
2 g de cilantro en polvo (⅔ cucharadita)
15 g de salsa de soja dulce
30 ml de aceite de girasol

SALSA
60 g de miel
10 g de sambal

Preparación:

Lavar los muslos de pollo y cortarlos en trozos. Agregue sal, ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil seco, pimienta de cayena, cilantro en polvo, salsa de soja dulce y aceite de girasol. Mezclar bien hasta que se combinen.

En un recipiente aparte, combine la miel y el sambal. Mezclar bien.

Humedece las brochetas antes de usarlas. Llena un vaso con agua y remoja las brochetas durante 20 minutos. Enhebre los trozos de pollo en las brochetas.

Calienta un chorrito de aceite de girasol en una sartén a fuego medio-alto. Agrega las brochetas de pollo y cocina hasta que estén bien cocidas, volteándolas para que se cocinen uniformemente. Unte las brochetas de pollo con la salsa.

Consejos:

– Agrega sal al gusto.
– Sirve estas brochetas de pollo en salsa de miel acompañadas de una ensalada fresca.
– Marina el pollo durante la noche para obtener el mejor sabor. Guárdalo tapado en el frigorífico.

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