La Receta de Salsa Básica de Tomate para Pizza es la base perfecta para crear pizzas deliciosas y caseras con un sabor auténtico y lleno de sabor. Esta salsa está hecha a partir de ingredientes simples pero frescos, como tomates maduros, ajo fragante y una pizca de hierbas aromáticas.
Receta de Salsa básica de tomate para pizza
La preparación de esta salsa es sencilla. Los tomates se cocinan a fuego lento con ajo picado y aceite de oliva, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Luego, se agregan hierbas como albahaca, orégano y una pizca de azúcar para equilibrar la acidez natural de los tomates. El resultado es una salsa suave, rica y llena de tomate fresco.
Esta Salsa Básica de Tomate es la compañera perfecta para la masa de pizza, ya que agrega un toque de autenticidad y un sabor fresco que combina maravillosamente con los ingredientes de la pizza. Además, puedes personalizar la salsa según tus preferencias, ajustando las hierbas y especias según tus gustos.
Ya sea que prefieras una pizza clásica de pepperoni y queso, o una más creativa con ingredientes gourmet, esta Receta de Salsa Básica de Tomate para Pizza es esencial para lograr una pizza casera deliciosa y auténtica. Tu cocina se llenará con el aroma irresistible de la salsa de tomate mientras creas tus propias obras maestras de pizza.
Al hacer una pizza en casa solemos usar un bote de tomate comprado en el supermercado pero tienes que saber que hay una mejor forma de conseguir que la salsa básica de tomate para pizza tenga un gusto espectacular, a pizza italiana de verdad. Sigue esta receta de y descubre cómo hacer esta rica salsa de tomate para darle un toque especial a tus pizzas.
Ingredientes para hacer Salsa básica de tomate para pizza:
- 25 mililitros de Aceite de oliva
- 2 dientes de Ajo pelados
- 1 lata de Puré de tomate
- 1 cucharadita de Orégano
- ½ cucharadita de Sal
- 1 pizca de Azúcar
- 1 puñado de Perejil picado
- 1 pizca de Pimienta
Cómo hacer Salsa básica de tomate para pizza:
1 Para empezar a hacer la salsa de tomate básica para pizza, primero doramos en el aceite los ajos por ambos lados, luego agregamos el tomate y lo sofreímos todo con el fuego al mínimo durante un rato. Para empezar a condimentar puedes añadir un poco de sal y una pizca de azúcar.
2 Al cabo de un rato, añadimos el orégano, el perejil y la pimienta al gusto, y continuamos friéndolo todo hasta que la salsa espese a fuego lento, porque si lo ponemos a fuego fuerte, la salsa de tomate se evaporará muy rápido y no se cocerá bien. Una vez esté espesa, retiramos los ajos de la salsa. No los dejamos porque lo que queremos conseguir es que la salsa coja un poco gusto a ajo.
3 ¡Y listo! Esta salsa básica de tomate para pizza se puede guardar en el congelador hasta dos meses y así tenerla bien a mano en el momento que queramos usarla. Cuando vayamos a utilizarla, podemos poner una cucharada sopera de salsa de tomate casera en la pizza, y por encima la mozzarella y los demás ingredientes que queramos.
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