Esta receta es una deliciosa mezcla de sabores y aromas. Con ingredientes como cebolla, ajo, cilantro, cebollín, jengibre y aceite de oliva, este plato te llevará en un viaje culinario.
RECETA Condimento natural
Su sabor exquisito y aroma irresistible lo convierten en una opción perfecta para una comida sabrosa y llena de matices. Con una cucharilla de sal para realzar los sabores, esta receta seguramente deleitará a tus comensales y te transportará a una experiencia gastronómica única.
Prepara este plato con cariño y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado. ¡Sorprende a tus invitados con esta maravillosa combinación de ingredientes!
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 cabeza ajos
- 1 amarro de cilantro (culantro)
- 1 amarro de cebollín o colitas de cebollas
- 1 taza aceite de oliva
- 1 cm jengibre
- 1 cucharilla sal
En la licuadora colocar la cebolla y parte del aceite y licuar bien, agregar los ajos, cebollín, cilantro (culantro), jengibre y el otro tanto de aceite, licuar bien y al final la sal, licuar un poco y listo.
Guardar en un frasco mediano en el refrigerador y usar en guisados, sopas, arroces, carnes, etc. Tomar en cuenta que ya lleva sal por lo que al cocinar se usa poca o casi nada de sal. También se puede colocar en la cubitera de hielo y congelar, usando un cubito cuando se necesite. (validez 3 meses congelado)
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