Potrebno je:
- 4 smuđa
- 1 kg krompira
- 1 dl pavlake
- 1 manja glavica belog luka
- 3-4 kašičice peršunovog lista
- limunov sok
- mešavina začina i biber po ukusu
- 1 dl ulja
- 50 g putera
- so
Priprema:
Ribu dobro očistiti, Preliti je mešavinom ulja i limunovog soka, usoliti i utrljati sitno seckan beli luk. Posuti je biberom i peršunovim listom, te ostaviti da odstoji 1-2 sata. Krompir očistiti, iseći na kolutiće i poređati u pleh. Preliti sa malo ulja, posuti mešavinom začina i peršunom. Peći u rerni na 250 °C. Kada je krompir dopola pečen, preko njega poređati usoljenu Ribu, te ponovo vratiti u rernu i peći dok ne porumeni. U međuvremenu pomešati puter sa kiselom pavlakom i limunovim sokom, pa preliti ribu i vratiti je da se još malo zapeče.
Prijatno
Prethodni recept->Češki kolač
Za vas pripremila- Svetlana Mitrovski.
Više recepata na stranici–>Sekina kuhinjica.
blog–>klik
The post Smuđ na krompiru appeared first on Lips & Heels.
