Protein, amino asit içeriği yönünden oldukça Zengin bir tahıl türü olan Kiona bitkisi lifli yapısından dolayı uzmanlar tarafındanda önerilmektedir. Avrupa’nın zengin bölgelerinde tüketimi yaygılaşan kiona bitkisinin oldukça fazla faydası bulunmaktadır. Avrupa’da buğday ve pirince alternatif olarak tercih edilen Kiona zaman içerisinde başta Elazığ olmak üzere çeşitli bölgelerde ekiminin yapılması ile beraber birçok kişi bu tahıl […]