نُجُوم مَصْريَّة:
تعلم بطريقة احترافية طريقة عمل النسكافيه مثل الذى نتناوله فى الكافيهات الشهيرة العالمية بمذاقها اللذيذ ، حيث يعتبر مشروب النسكافيه Nescafé من أفضل وأجمل مشروبات الطاقة المباشرة والتى تعمل على نشاط الجسم والعقل فى دقائق قليلة ، وله مذاق رائع جداً ومحبب للجميع .
حيث يحتوى النسكافيه على نسبة عالية من الكافين والموجودة فى حبات القهوة المحمصة ، ويعتبر النسكافيه Nescafé من أشهر الأسماء فى عالم القهوة الجاهزة شهرة فى العالم .
وعن تاريخ النسكافيه فهو من أشهر أنواع البن الجاهز فى العالم ، والذى صنعته شركة نستله العالمية الشهيرة بمنتجاتها المعروفة على مستوى العالم ، واسم نسكافيه هو دمج كلمتى Nestlé و café .
ونظراً للشعبية الهائلة للنسكافيه خلال الحرب العالمية الثانية ، فإن كامل إنتاج المصنع فى الولايات المتحدة United States كان حوالى مليون علبة فى السنة ، وكانت محفوظة للاستخدام العسكرى فقط .
وإيضاً تم أستخدامه بكثرة فى كثير من البلدان مثل مصر Egypt ، إيران Iran ، مقدونيا Macedonia ، صربيا Serbia ، تركيا Turkey ، وعندما تنطق بكلمة نسكافيه فى أى مكان على مستوى العالم وبأى لغة فهى موحدة النطق وبشكل شائع وتستخدم للإشارة إلى أى نوع من البن الجاهز من خلال المكان .
وبالعبرية Hebrew كلمة نيس nes تعنى المعجزة ، وكلمة المقهى cafe يعنى البن ، مما يؤدى إلى اعتقاد الكثير من الإسرائيليين Israelis بأعتقادهم أن اسم المنتج يعنى ” معجزه من القهوة ” .
طريقة عمل النسكافيه
نقوم بتحضير 1 كوب ماء ، 1 كوب نسكافية ، 1 كوب لبن ، 1 : 2 كوب سكر حسب رغبتكم .
ملاحظة هامة :-
علشان يكون النسكافيه مظبوط معاكم جداً ومقبول الطعم والمذاق يجب إلا يقل لكل 1 كوب نسكافيه عدد 2 كوب سكر علشان يتظبط فعلياً .
نضع ما سبق جميعهم فى الخلاط ، ونقوم بخلطهم جيداً حتى يمتزجوا تماماً .
بعد مزجهم بالخلاط ، نضع الكمية فى علبة محكمة الغلق ، ونضعها فى الفريزر لحد ما يجمد الخليط تماماً .
هذا هو الشكل بعد خروج الخليط من الفريزر ، وللعلم الطبقة العليا حتكون فاتحة اللون اللى هو الوش ، والطبقى السفلى هو النسكافية ، ولازم ناخد بالمعلقة من الطبقتين مع بعض دة ضرورى جداً ، بمعنى ناخد من الوش ومن تحت .
حيكون بالشكل دة فى المج او فنجان او كوب النسكافيه ، كتلة واحدة فى الملعقة ، ونأخذ ملعقة واحدة لكل مج او فنجان ، أو حسب الرغبة .
ثم نصب فى الفنجان او المج اللبن المغلى ، ونقوم بالتقليب براحة .
ومن الممكن أن نرسم بخله خشبية رفيعة على كوباية النسكافية ، مستغلين الألوان الفاتحة والغامقة لسطح الكوب ، وكل واحد وتخيله .
This post first appeared on Http://all-arab-bloggers.blogspot.com/feeds/posts/default?alt=rss, please read the originial post: here
