Olá meninas! Hoje vim falar sobre uma receita super gostosa <3 COOKIES!
Ebaaaaaaaa vem! É fácil e super gostoso!
INGREDIENTES
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- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 3/4 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó
MODO DE PREPARO
- . Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate)
- . Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem
- Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem
- Pode ser na mão ou na batedeira planetária
- Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa
- Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado
- Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250° (ou apenas untar a forma)
- As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno
- O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo
Fonte : www.tudogostoso.com.br
*dicas: adicione a farinha de trigo até a massa ficar (um pouco) difícil de mexer, “pesada”, mas não tanto viu! (Não vá encher de farinha viu ahahahha)
Fica muito melhor no dia seguinte
Não exagere no chocolate se não ele vai grudar na forma e queimar
Ele não pode esparramar muito na hora que estiver assando, porque não fica bom, o certo ele “crescer/esparramar” só um pouquinho!
E faça “bolinhas” pequenas e coloque em uma boa distancia das outras bolinhas para não juntar!
Espero que gostem
Beijos <3
