Nama camilan Dadar Gulung sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Dadar gulung merupakan camilan khas dari Indonesia berasar dari pulau Jawa. Selain ada di Indonesia, dadar gulung juga terkenal di Malaysia namun namanya Kuih Ketayap dan Kuih Lenggang.  Sejarah adanya camilan dadar gulung ini berawal dari orang Romawi yang mengenalkan kudapan ini dengan nama Pancake. Di Eropa pancake sangat terkenal untuk sarapan sejak tahun 1430 Masehi. Selain di Eropa pancake juga ada di Perancis dengan nama Crepes, di Amerika Nohehick, di Jerman bernama pfannkuchen dan di Indonesia disebut dadar gulung. | Baca Juga: Resep Kue Bolang Baling Empuk, Praktis Takaran Sendok! Dadar gulung Indonesia kulitnya berwarna hijau yang didapatkan dari pewarna alami daun suji. Sedangkan untuk isiannya berisi parutan kelapa yang dicampur gula jawa cair atau unti. Rasanya yang manis gurih, serta untuk teksturnya lembut. Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat adonan kulit resep dadar gulung antara lain tepung terigu, telur, tepung tapioka, santan kental, air pandan, dan air.  Lalu untuk isian Kamu memerlukan bahan seperti kelapa parut, gula jawa, gula pasir dan daun pandan.Untuk membuat dadar gulung memang susah-susah gampang, karena proses pembuatan kulitnya terkadang banyak yang gagal. Kulit dadar gulung harus sempurna, jika tidak biasanya akan susah untuk menggulung. Sehingga isian kepala parut akan keluar.  | Simak Juga: Resep Pecel Sayur dan Sambal Kacang yang Gurih Penasaran resep kue dadar gulung yang sempurna dengan berpori halus? Simak cara membuat dan ikutin langkah-langkahnya dibawah ini. Selamat mencoba!

The post Resep Kue Dadar Gulung Isi Kelapa dan Berpori Halus appeared first on TokoWahab Blog.