Daerah Sumatera memang memiliki banyak hidangan masakan dari ikan. Yang dibumbui dengan berbagai rempah serta kuah kental. Salah satu masakan dari daerah Sumatera yang terkenal dan banyak penggemarnya yaitu Ikan Patin Asam pedas berasal dari Riau.  Bahan utama dalam membuat masakan dengan cita rasa asam pedas ini adalah ikan patin. Ikan patin terkenal akan kandungan protein, Omega 3, lemak serta kandungan lemak jenuh yang bisa membantu menurunkan kadar kolestrol. | Baca Juga: Resep Sempol Ayam Jumbo, Lebih Puas Makan Biasanya hidangan masakan satu ini disajikan pada acara keluarga seperti pernikahan, sunatan. Karena, menu resep ikan patin asam pedas ini menjadi simbol menguat talio silaturrahmi.  Bahan rempah yang kamu butuhkan untuk memasak ikan patin asam pedas antara lain daun kunyit, lengkuas, cabai, serai, tomat, belimbing wuluh, bawang putih, bawang merah, jahe dan jeruk. Semua bahan dihaluskan lalu ditumis hingga harum. | Simak Juga: Resep Cendol Dawet yang Menyegarkan Berikut ini resep ikan patin asam pedas yang lengkap! Simak selengkapnya dibawah ini, selamat mencoba.

The post Resep Ikan Patin Asam Pedas yang Lezat dan Tanpa Amis appeared first on TokoWahab Blog.