Nasi Bebek Madura adalah sajian nasi hangat dengan bebek kuah  bumbu hitam yang pedas. Makanan satu ini mudah kamu dapatkan di Jakarta tanpa harus berangkat ke Madura untuk menikmatinya. Ciri khas dari bebek Madura yaitu bumbu hitamnya. Warna hitam pada bebek Madura tidak didapatkan dari kluwak lho.  | Baca Juga: Ayam Goreng Tidak Renyah? Hindari Kesalahan Ini Saat Menggoreng Untuk membuat bumbu hitam cukup menggunakan bahan utama seperti bawang dan cabai lalu diaduk hingga mengental dan berubah warna jadi hitam. Dalam memasak bebek Madura hal yang penting dan perlu diperhatikan adalah pemilihan jenis bebek. Biasanya daging bebek yang digunakan hanya yang segar bukan yang dibekukan. Selain itu, jenis bebek yang sering digunakan adalah bebek pejantan. Karena, tidak terlalu bau amis dan lemaknya lebih sedikit. | Simak Juga: Resep Kulit Ayam, Tanpa Tepung Tetap Crispy Hayo, pecinta nasi bebek Madura kalian bisa lho membuat nasi bebek sendiri di rumah. Berikut resep bebek Madura yang empuk, gurih dan lezat. Simak selengkapnya dibawah ini!  

The post Resep Bebek Madura Hitam yang Empuk dan Lezat appeared first on TokoWahab Blog.