Siapa yang belum pernah menikmati cakwe camilan berasal dari negara China. Camilan satu ini menjadi menu sarapan bersama susu kacang kedelai. Namun jika di Indonesia, cakwe biasanya disajikan bersama bubur atau biasa sebagai camilan dengan saus pedas. Sejarah resep cakue sangat melegenda loh. Singkat sejarah yang melegenda adalah Kematian Gak Hui yang membuat rakyat China marah besar. Oleh karena ini masyakarat disana membuat boneka model manusia yang terbuat dari tepung terigu. Boneka model manusia ini mencerminkan Chin Kwe dan Istri, nama makanan yang dibuat diberi nama Yu-Zha yang berarti goreng dan minyak. Untuk bahasa Hokkian adalah Yu Cah Kwe yang disingkat menjadi Cah Kwe hingga sekarang. Arti Cah Kwe sebagai simbol raja benci raykat. Bahan utama dalam pembuatan cakwe adalah tepung terigu, soda kue, garam, dan ragi. Dibentuk memanjang dan prosesnya digoreng hingga mekar dan panjang seperti tongkat. Suka beli cakwe dipinggiran jalan?. Mari kita coba buat dirumah yuk. Berikut resep cakue dibawah ini.

The post Resep Cakue dan Saus Sambal yang Enak appeared first on TokoWahab Blog.