Jalan2kejepang.com – Kalau sebelumnya Ayu juga sudah pernah membahas kelima Toko Coklat terbaik di Jepang, sekarang Ayu mau kasih info lagi nih ada toko terbaik yang wajib kamu kunjungi, sob. Banyak ya sebenarnya toko coklat terbaik yang bisa kamu datangi buat beli oleh-oleh nanti atau kamu konsumsi sendiri.
Nah, kelima toko ini tentunya sangat keren dan menakjubkan untuk kamu, sob. Dijamin kamu bakal kalap sama toko-toko berikut yang akan memanjakan mata dan juga lidah kamu nantinya. Nih, sudah Ayu rangkum secara khusus buat kamu. Yuk, kita simak ada toko apa saja yang bisa kamu kunjungi!
5 Toko Terbaik Buat Belanja Coklat di Tokyo
1. Ken’s Café Tokyo
Tidak perlu repot dengan bubuk espresso atau ekstrak vanila di dapur ini. Ken’s Cafe Tokyo berpegang pada dasar-dasarnya dengan hanya menggunakan empat bahan dan hanya membuat satu produk.
Meskipun penampilannya sederhana, kue seharga ¥3,500 ini telah membuat Ken’s Cafe mendapatkan reputasi yang luar biasa – dan dengan alasan yang bagus. Makanlah pada suhu kamar dan hasilnya akan kaya. Saat dingin, teksturnya menyerupai ganache, dan saat hangat, bagian tengahnya mencair seperti kue coklat cair yang bisa dipadukan dengan satu scoop es krim.
Toko merekomendasikan untuk melakukan pemesanan online terlebih dahulu karena jumlahnya terbatas.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Toko Coklat Terbaik di Tokyo yang Wajib Kamu Kunjungi!
2. Minimal Tomigaya
Pendiri minimal Takashi Yamashita menyamakan coklat dengan masakan Jepang karena keduanya terasa lebih enak tanpa tambahan bahan atau perasa yang tidak perlu – itulah nama toko tersebut.
Cokelat Minimal yang dikemas dengan rapi diberi stempel dengan profil kode warna yang merinci asal setiap batangan, tekstur, kandungan gula, pemanggangan, dan rasio biji. Di kafe, parfait coklat dan coklat panas yang memanjakan merupakan hidangan yang disukai pengunjung sepanjang tahun, namun jangan mengabaikan juga makanan penutup musiman, seperti flan coklat dengan es krim buatan sendiri, parfait pastel, dan crêpes isi buah.
3. Artichoke
Tampilan coklat Artichoke yang lucu membedakannya dari butik sejenis lainnya. Di sini, kamu akan menemukan segudang kreasi choccy yang disamarkan dengan makanan lainnya, seperti coklat putih yang dibuat menyerupai telur mata sapi, stik drum ayam, dan bahkan unagi panggang.
Selain hidangan gurih yang unik, toko ini juga menawarkan pilihan bonbon yang dibuat dengan indah dan bar asal tunggal, masing-masing dengan profil rasa yang unik karena cara setiap batch dipanggang.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Oleh-Oleh Manisan Terbaik di Tokyo yang Wajib Kamu Coba!
Menu kafe menawarkan pilihan parfait yang sama berseni (dari musim semi), serta minuman seperti espresso coklat, konsentrat kakao yang disajikan dalam gelas 30ml.
4. Mamano Chocolate
Mamano bangga menjadi pedagang yang adil dan organik, dengan patuh mengambil biji dari perkebunan kakao Arriba di Ekuador untuk digunakan dalam kreasinya yang penuh warna.
Pada bulan-bulan hangat, makanan yang populer adalah kakigori coklat (makanan penutup es serut) yang menyegarkan namun lezat, yang hadir dalam rasa seperti coklat jeruk dan lemon madu.
Di musim dingin, kamu bisa mendapatkan coklat panas Mamano, dibuat dengan 50 persen susu, dan rasa manisnya disesuaikan dengan keinginan kamu (kamu juga harus meminta yang rasa musiman).
Baca Juga: 7 Restoran Terbaik di Dekat Shibuya Scramble Crossing
5. Summerbird Organic
Serba organik dan ramah lingkungan, Summerbird dari Denmark menghadirkan produk cokelat kentalnya ke Tokyo melalui toko Aoyama ini. Setelah tampil di acara tahunan Salon du Chocolat dan pameran coklat lainnya di kota tersebut, merek ini telah membuat terobosan ke kancah coklat Tokyo.
Duduklah di kafe dan saksikan Cream Kisses yang lezat dibuat di dapur terbuka – camilan mewah ini hadir dalam tiga rasa dan juga bisa menjadi hadiah yang menarik. Nantikan juga spesial musiman.
