Jalan2kejepang.com – Bagi kamu yang lagi ada di Jepang dan suka sama makanan Jajanan Kaki Lima, tenang aja di Pasar Tsukiji yang ada di Tokyo ini menjual banyak jajanan enak dan terbaik di Jepang. Jajanan-jajanan ini ada yang unik dan kadang belum tentu kamu temukan di tempat lain, sob.
Tokyo memang kota terbaik untuk mencicipi kuliner dan jajanan pasar menarik di Jepang, sob. Banyak restpran pasar yang memiliki kedai makanan di depannya. Selain itu juga ada toko makanan laut yang menjual sampel ikan segar dan kerang untuk dimakan langsung.
Kamu biasanya dapat menemukan di tengah jalan dan gang sempit. Pedagang-pedagang tersebut berjejer di tempat yang dapat kamu temukan dengan mudah. Tsukiji terkenal dengan sajian makanan laut mentahnya, namun ada juga banyak variasi masakan yang dimasak.
Makanan yang dipanggang segar sesuai pesanan juga ada, serta pilihan non-makanan laut, manisan, dan minuman. Toko-toko buka pada jam 9 pagi, jadi kamu bisa pergi untuk sarapan – dan bahkan mencucinya dengan sake atau bir, jika cuacanya seperti itu di pagi hari.
5 Jajanan Kaki Lima Terbaik di Pasar Tsukiji
1. Kakigoya
Kakigoya adalah izakaya hidangan laut dengan kios di depannya yang menjual tiram kukus dan kerang panggang sesuai pesanan. Kerang raksasa (masing-masing ¥500) dimasak dengan kombinasi mentega, kecap, dan sake hingga empuk.
Baca Juga: Yuk, Cobain 5 Jajanan Kaki Lima Terbaik di Harajuku!
Tiram montok dikukus dalam kaleng logam (¥500 untuk dua orang). Jika kamu menyukai tiram mentah, kamu dapat mengembalikan tiram yang baru dikupas dengan harga ¥700 per buah. Anggur dan bir juga tersedia per cangkir dengan harga ¥500.
2. Soratsuki
Bentuk ichigo daifuku yang seperti permata membuatnya menonjol di antara sajian makanan laut di Tsukiji: bola pasta kacang manis, dibungkus dengan adonan mochi (kue beras), dengan stroberi matang di tengahnya.
Daging stroberi segar yang berair menjadikan mochi ini suatu keharusan. Di Soratsuki, kamu dapat memilih pasta kacang merah klasik, atau bereksperimen dengan variasi seperti yomogi (mugwort Jepang), krim pastry, mangga, yuzu, matcha, dan edamame. Harganya ¥350 untuk satu atau tiga potong seharga ¥1,050.
Baca Juga: Rekomendasi Jajanan yang Wajib Dicoba di Sekitar Kuil Sensoji, Asakusa
3. Matcha Stand Maruni
Di toko kecil penuh gaya ini, pesanlah matcha latte es atau panas (reguler ¥600, susu kedelai ¥650) dan saksikan minuman tersebut disajikan di depan kamu, menggunakan teknik tradisional yang menghipnotis. Semua minuman bebas bahan pengawet, dan minuman manisnya menggunakan sirup yang terbuat dari gula tebu.
Matcha hadir dengan sedikit daifuku (kue beras kenyal manis), untuk melengkapi pengalaman minum teh. Di dalamnya, temukan berbagai perlengkapan yang berhubungan dengan matcha, cocok jika kamu ingin mencoba membuat ulang minuman tersebut di rumah.
4. Yoshizawa Shoten
Berbeda dengan tema pantai Tsukiji yang biasa, Yoshizawa Shoten sebenarnya adalah toko daging yang sebagian besar menjual Daging Sapi, termasuk daging sapi hitam Jepang yang terkenal.
Restoran ini juga menjual jajanan kaki lima, seperti daging sapi hitam yang diasamkan dalam saikyo miso, serta potongan daging sapi dan babi panggang. Kue daging cincang daging sapi Matsuzaka yang berlemak adalah pilihan terbaik – dibuat dengan 100 persen daging sapi Matsuzaka giling untuk camilan yang kaya dan berair.
Baca Juga: Jajanan di Yatai
5. Kibun Sohonten
Baca Juga: 7 Restoran Terbaik di Dekat Shibuya Scramble Crossing
Nerimono, ikan giling matang yang ditemukan dalam masakan tradisional Jepang mulai dari oden hingga osechi ryori Tahun Baru, adalah spesialisasi pemasok lama di pasar luar Tsukiji ini. Dengan tambahan hiasan di toko, camilan sederhana yang baru diremas yang disajikan di sini semuanya berkualitas tinggi dan menonjolkan cita rasa asli dari bahan-bahannya. kamu pasti ingin mencoba Tsukiji Fry, stik kamaboko yang terbuat dari seafood surimi rasa kepiting.
