المقادير المطلوبة لتحضير بسكويت بعجينة الصابليه واللوز (حلويات جافة)
- 30 غرام من الدقيق
- 100 غرام من السكر الناعم
- قليل من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 150 غرام من الوبدة
- 2 من صفار البيض
المقادير المطلوبة للتزين
- 20 غرام لوز مطحون
- 30 غرام سكر مطحون
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 3 بياض البيض
- جولي أحمر
- كمية من أنصاف اللوز
طريقة التحضير
- أخلطي الدقيق مع الزبدة ، ثم أضيفي السكر ، وبعض الملح (القليل فقط) ، ومستخلص الفانيليا
- أضيفي صفار البيض تدريجيا لجمع العجينة مع بعضها ، ثم قومي بتغطيتها بغشاء شفاف ، وأتركيها لبعض الوقت
- حضري عجينة أخري وأخلطيها مع اللوز ومستخلص الفانيليا والسكر الناعم المطحون
- بللي العجينة ببياض البيض حتي تحصلي علي عجينة طرية
- إملئي كيس حلواني (بوش أدوي) علي شكل نجمة وشكلي دوائر علي أطراف البيسكويت (أنضري الي الصورة في الأسفل) ، وزيني بنصفي حبة لوز
- أدخليها الي الفرن لمدة من 20 الي 30 دقيقة
- سخني الجولي الملونة بالأحمر وزينني مركز كل حبة حينما تبرد
← إقرأ أيضاً:
- المغاربة يتفاعلون مع تقريرٍ يَعدُّهُمْ من بين أكثر الشّعوب غضَبًا وتوتّرًا في العالم
المقال تحضير بسكويت بعجينة الصابليه واللوز ظهر أولاً على نجوم مصرية.
This post first appeared on Http://all-arab-bloggers.blogspot.com/feeds/posts/default?alt=rss, please read the originial post: here
