LAZ BÖREĞİ TARİFİ ŞERBETLİ (Trabzon, Artvin, Rize)

Laz böreği nedir? El açması Laz böreği nasıl yapılır? Laz böreği tatlı mı? Trabzon ve Doğu Karadeniz’in muhallebili baklavası ile ilk defa karşılaşanlar için laz böreğinin şerbetli bir tatlı olması şaşırtıcı gelebilir. Börek, lakin tatlı; tatlı, lakin karabiberli... Karadeniz yöresine ait olan laz böreği, ince açılmış baklava yufkaları arasında bulunan koyu kıvamlı muhallebiyle fırınlanır. Pudra şekeri eklenerek kuru veya şerbetli halde sunulan tatlı, milföy hamuru ve krema kullanılarak da yapılabilir. "Laz böreğinin hamuru nasıl yapılır? Laz böreğinin muhallebisi nasıl yapılır? Laz böreği püf noktaları nelerdir?" merak edenler! İşte resimli orjinal laz böreği tarifi resimli olarak...

Devamını Oku...