Ou Tea adalah “Teh Hitam”, yaitu teh yang Dibuat Dari daun Pilihan Camelia Chinensis, dengan proses fermentasi yang terbaik. Meskipun ada banyak ‘teh’ yang dibuat dari berbagai tanaman (kemudian disebut teh herbal), namun teh dari daun Camelia chinensis adalah teh yang pertama, asli dan benar-benar teh.
Selain dibuat dari varietas teh China pilihan (Camelia chinensis ) yang ditanam di tempat paling ideal di pegunungan China,

Ou Tea juga unggul dalam hal proses fermentasinya dibandingkan jenis teh lain, yaitu:

1. Teh Hijau (Hampir tanpa fermentasi),
2. Teh Merah (Dengan sedikit fermentasi)
3. Teh Oolong (Fermentasi dibiarkan terjadi secara alami).

Dari 10 zat Bioaktif pada daun teh :

1. TANNIN, 
2. THEAFLAVIN 
3. THEARUBIGIN
4. POLYPHENOL
5. FLAVONOID
6. CATECHIN
7. FLUORIDE
8. MAGNESIUM
9. VITAMIN E
10. VITAMIN K

Setelah difregmentasi terurai menjadi 450 senyawa dan 80,92 %nya berupa ANTIOKSIDAN yang bermanfaat untuk menangkap RADIKAL BEBAS yang memasuki tubuh manusia dan mengusir radikal bebas yang telah menimbulkan penyakit dalam tubuh manusia.

Hasilnya bukan hanya daun tehnya yang hancur, namun mata rantai molekul antioksidan dan berbagai zat aktif di dalamnya juga terpotong dan menjadi lebih efektif. Itulah sebabnya Ou Tea dapat membantu proses penyembuhan hampir semua penyakit jika diminum secara tepat. Jadi, sambil menikmati teh yang enak, sekaligus meningkatkan kesehatan (dan penyembuhan bagi yang sakit).