Bolo de fubá de liquidificador

                                                                           

Bolo de fubá é uma delícia não é mesmo?? E quando é fácil, fácil de fazer melhor ainda.
Vou te passar uma receita de bolo de fubá de liquidificador, eu fiz e ficou muito saboroso e fácil, liquidificador né!!

Vamos lá então

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 ovos
1/2 xícara de óleo
2 colheres de( sopa ) manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres ( sopa ) de coco ralado ( opcional )

Preparo

Bata o liquidificador os ovos, o leite, o óleo e a manteiga.
Acrescente os ingredientes secos, misture bem.
Coloque em forma untada com manteiga e enfarinhada
e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 35 min.

Eu fiz em forma retangular, mas pode ser de buraco no meio.

Ao servir peneire um pouco de açúcar, fica perfeito

Bom apetite, me conte se ficou bom!!