Viña Concha y Toro
Marqués de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2014
14% Grad. Alc.
D.O. Maipo, Chile.
Regresar a una playa conocida, rever un amigo al que no visitamos hace un tanto, como retornar al barrio, todo es siempre es garantía de disfrute; eso es estar ante un Marqués de Casa Concha nuevamente. En British Columbia son fáciles de encontrar, y me atrevería a decir que –y de esto, cuatro marcas: dos chilenas y dos argentinas- tiene una gran rotación. Es fácil ver cómo reponen el stock semanalmente, mientras sus vecinos –inclusive compatriotas suyos- continúan ahí acumulando algo de polvo, aunque claro, no tanto, como en Curitiba o Lima.
De un granate profundo, con bordes púrpuras, lágrimas medianas, persistentes, de mediana corpulencia.
Aroma a frutas negras, especiado, muy leve tostado.
Lo afrutado se refrenda, ciruelas negras, una leve sensación de aceitunas negras, también la mediana corpulencia, es elegante, fino, tiene un toque dulzón. De final mediano, con retrogusto herbáceo.
Adquirido en BC Liquor Store de Burnaby a C$ 21, tiene una gran rpc.
Acompañó bien un guiso de carnes con papas doradas y arroz.
Continúa como lo recordamos, elegante, sedoso, intenso, armónico, garantía de disfrute que hoy comprobamos nuevamente. ¡Bienvenido a casa! ¡Regresa pronto!
