Indiffs.com - Seblak menjadi salah satu makanan favorit beberapa orang, dengan kuah pedasnya yang khas, mampu membuat setiap orang yang merasakannya begitu menikmatinya. Ada beragam bahan makanan yang bisa dijadikan topping seblak hingga membuat cita rasanya makin sedap.

Seblak Cobek Viral

Makanan asli Bandung ini kian populer karena cita rasanya yang gurih dan pedas. Cocok untuk mengganjal perut saat cuaca dingin, panas ataupun sebagai camilan di rumah.

Camilan ini semakin banyak diperbincangkan, setelah salah satu selebriti terkenal Indonesia, Rafael Tan membagikan Resep Seblak Cobek yang begitu menggiurkan. Sesuai dengan namanya, ini adalah olahan seblak yang disajikan dengan wadah cobek batu. Keunikan inilah yang membedakan camilan ini dengan olahan seblak lainnya.

Seblak coet adalah camilan berbahan kerupuk basah yang diolah dengan berbagai macam campuran bumbu khas. Mulai dari bawang putih, cabai, hingga kencur.
Resep dan cara memasak seblak cobek ternyata tidak terlalu sulit. Kamu cukup menggunakan kerupuk mentah dan bahan lain yang mudah ditemukan di dapur. Yuk, simak resepnya yang patut kamu coba berikut!

Resep Seblak Cobek Viral

Bahan-bahan:

• 200 gr Kerupuk mawar putih (atau boleh diganti kerupuk seblak biasa)
• Secukupnya minyak goreng panas (harus benar-benar panas)
• Kaldu jamur atau kaldu ayam
• Penyedap rasa
• Garam
• Gula

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih (boleh di goreng dulu)
• 20 buah cabai rawit hijau (sesuai selera)
• 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
• 2 ruas jari kencur

Cara Membuat Resep Seblak Cobek Viral:

• Rebus Air hingga mendidih
• Masukkan kerupuk mawar putih hingga empuk
• Kemudian angkat dan tiriskan.
• Ulek dengan merata di dalam cobek semua bumbu halus (bawang putih, cabe rawit hijau, cabe rawit merah dan kencur).
• Tambahkan kaldu jamur atau kaldu ayam, garam, gula, dan penyedap, lalu koreksi rasa.
• Siram dengan minyak panas bumbu halus tersebut .
• Aduk bumbu halus dengan kerupuk.

Itulah resep seblak coet tanpa kuah pedas yang enak. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba. Semoga keluarga di rumah suka.

Sumber: https://www.indiffs.com/resep-seblak-cobek-viral/

The post Resep Seblak Cobek, VIRAL! appeared first on indiffs.